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脱皮伊勢海老チリソース
おはようございます＾＾ 台風が警戒されていますが、伊勢は快晴です！
さて、昨日は脱皮エビのチリソースの特別オーダーがありました。
下味をつけて軽く揚げます。
ソースを用意して。。。
日本一高い脱皮伊勢エビチリソースだと思います。 なんとも贅沢ですね＾＾
こちらは小さめの脱皮エビを丸ごと素揚げにします。
サクサクのエビは頭から丸かぶりできます！
お値段は高いですが、ほとんどの人が口にしたことがない事を考えると決して高くはありませんし、そしてその美味しさを味わったならば安いくらいと感じるでしょう＾＾
広島グルメ編
旅の醍醐味といえば、地物を食べることが楽しみ。
まず広島と言えば、もみじ饅頭が浮かびます！
これを日本に広めたのはＢ＆Ｂという漫才コンビのギャグでした。
ツービート・伸介竜介・と並び漫才ブームを巻き起こした一発ネタ、”もみじまんじゅう”＝頭から離れません （笑）
そして、お好み焼き！ 大阪風と広島風の違いは知っていますか？
人気のお店を選びました！
バリバリの職人が焼いていると思いきや、若いスタッフさんたちが焼いています。
美味しそうでしょう＾＾ 中身に焼きそばが入っているのが広島風です！
個人的には大阪風がいいなぁ。 焼きそばは焼きそばのままで食べたいです＾＾
瀬戸内産の穴子も名物！
伊勢湾の穴子もブランドですが、穴子の刺身は食べた事がありませんでしたのでテンション上がりました！
広島の牡蠣も有名！ 蒸し牡蠣が美味しかった＾＾
居酒屋さんをはしごして、食べ比べてみました。
普段は伊勢でお客様を迎える方ですが、常にお客様目線になる事を考えています。
このお店を選んでよかったと言われるように今日も頑張りたいと思います＾＾
初めての広島
こんばんは。 えりいのオープンキャンパス見学のために広島に行ってきました。
世界遺産が二つあるということで、外国人観光客の多い事に驚きました。
そして、過去の悲劇があった町とは思えぬほどに美しかった。
それと人々の強く生きるエネルギーを感じる場所でした。
原爆ドーム
原爆の子の像
原爆死没者慰霊碑
平和記念資料館
原爆の恐ろしさを学びました。
戦争のない地球、核兵器のない地球が理想だけれど、何とか実現できたらと祈ります。
オバマさんの訪問はほんとに大きな一歩だった。
オバマさんの折り鶴
夕暮れのドームも美しい
市内の交通網の中心は路面電車！
校舎見学！
厳島神社へ
奈良公園のように鹿がいました。
天神社 学問の神様である菅原道真がまつられている。 来年のために合格祈願＾＾
海に浮かぶ神社、島全体が神としてあがめられてきた宮島
素晴しい場所でした＾＾
満員御礼
こんばんは。 お盆仕事、無事に完璧に終える事が出来ました＾＾
来てくださったお客様に、そしてサポートしてくれた多くの人達に感謝しいたします。
ありがとうございます！
明日から三日間お休みします。
しっかりとリフレッシュして、また土曜日から頑張りたいと思います！
では、では＾＾おやすみなさいー
二見浦海水浴場
家から車で１０分、一番近い二見浦です！
海の家で食べる氷は最高だ！
甥っ子のムー君！ 笑顔いいですねー＾＾
先日お客様からの特別料理。 伊勢海老とアワビの石焼ビビンバ！
日本一贅沢豪華なビビンバですね＾＾
夏祭り
昨日は夏祭りがありました！
夜の盆踊り会場となります。
小林さんと共に、きやり奉歌！
屋台ご苦労様でした＾＾
子供達と久々に再会 皆んな大きくなったわぁー
ヨーヨー釣りと水の掛け合いブース （笑） めちゃ楽しそう！
大成功に終わった夏祭りでした！
鈴蘭高原 朝日大神宮
おはようございます。 猛暑の夏がやってきましたー
そして、リオオリンピックに甲子園も始まりましたし、熱い熱い夏を楽しみましょう！
去年、鈴蘭高原ゴルフ場の方々がお店に来てくださいまして、近藤社長とご縁が出来ました。
そして今回の訪問です＾＾
ゴルフ場に隣接している、こちら朝日大神宮は天照皇大御神と倭姫命がおまつりされています。
このお社は、倭姫宮の柱を使ってご創健されました。
倭姫宮のある地元倭町の当店にご来店されたのも偶然ではない出会いのように思います。
初の鈴蘭高原！
標高１３５３メートル 高原でのゴルフは最高！
社長をはじめ多くの方々に大変お世話になりありがとうございました。
皆様方との再会を楽しみにしています！
富山の友人と！
がんだて峡 御嶽山の火山活動で出来ました。
三つ滝
ひめしゃが温泉も最高
前日は下呂温泉に宿泊。 日本三大名泉を満喫！
さぁ、遊んだぶん仕事をバリバリ頑張ります！
朔日参り
今月の朔日粥は、とうもろこし雑炊。 いつもながら美味しいです。
二見興玉神社へ・・・ こんなに潮が引いてる夫婦岩は初めて見ました＾＾
こんな風になっているのですね。 自然に出来たものですが、作ったようにも見えますね。 驚き！
二見賓日館で、尊敬している料理人 五味貞介さんの企画展が開かれています。
南極料理人の経験も持つウルトラ料理人なのですよ。
料理の献立を絵に描いたものですが、名画家をもしのぐ腕前です。
色使いデザインが料理への思いを表現しています。 見れば料理の味が伝わるほど凄い絵です。
模型までも作り上げます。 まさに芸術家！
王選手との交流も凄い！
五味さんが南極で経験された事が、残された多くの資料で知る事が出来きます。
また南極の素晴しさも学べました。
初めて訪れた賓日館ですが、歴史建築物として素晴しい外観と内装は京都をしのぐ感動でした。
お天気の良い日に是非とも訪れていただきたい場所です。
都知事選
こんにちは。 東京都知事選、僕は小池さんが勝つと思います。
政治的な事は分かりませんが、一般的に考えたら自民が推薦した人が二度も辞任したわけですから、三度目は選ばれません。
組織に押されて知事が立候補し選ばれるというのもおかしな話しです。
自主的に最初に手をあげた小池さんが最有力！
ただ自民党を離党していればもっとカッコよかった。 結局当選したら自民よりになるわけです。
阿部さんが積極的に増田さんを応援しないのも、小池さんが当選したら擦り寄っていく抜け道としているのでしょう。
世界でも女性リーダーが増えてきました。
イギリス首相、ドイツ大統領、アメリカもクリントンさんがトップとなる事でしょうから、東京もその波に乗るように思います。
世の中の風は女性に味方して、女王の誕生が各国で吹き荒れるやもしれません。
本当の意味で女性の時代が到来するようです。 それだけ男性の力が衰えてきたのですね。
さぁ、開票が楽しみです＾＾