こんばんは。　今日も無事に終わりました。　ありがとうございます＾＾

春と思うほどの暖かさで、汗ばむほどに仕事をしていましたけど、やっぱり冬は冬で寒い日じゃないと危険だなぁって考えさせられる日でもありました。

 

さて新年度、営業３日目が過ぎましたが、毎日たくさんのお客様に来ていただいて嬉しく思います。

サミット版のテレビ番組も多くて、影響力の広がりを感じます。

５月の本番もあっという間にやってくるのでしょう。　　どんな風になるのかワクワクします。

 

２０１６年度版の新しい広告が出来上がってきました。　

２ページ目とい絶好のポジションにのせてもらって嬉しい＾＾

広告の本質って、お客様を増やすという観点ではなくて、知っていただくという（情報提供）サービスの一つなんですね。

 

サミット開催と創業５０周年が同じなんて、偶然とはいえ縁起が良いです！　更なる飛躍をめざします！

 

元旦は、氏神さんの元旦祭に出ました。　そして、ご先祖様のお墓参りに行きました。

お墓参りってなんだかすっきりします＾＾　　　無意識の内でも、きっとご先祖様からの愛情をいただけるのでしょうね。

 

いつか僕もお墓に入ることにもなるけれど、やっぱり僕もお墓の中から、僕の大切な身内や知人を、最優先に守るだろうと思うし。

さらに、お墓に会いに来てくれる人ならなおさら、最重要に守りたいと思うはずです・・・・　（笑）

 

おじいちゃん、おばあちゃんのことをよく思い出します。　　ほんと優しかった＾＾

 

おじいちゃんは、町内のために氏神さんの仕事をしっかりやったと聞く。　

また困った人がいれば誰であろうと助けたりと男気にあふれた人であったそうです。

尊敬するおじいちゃんの姿を思い浮かべては、自分もその意思を受け継いでいかねばと考えます。

そして、そういうことがおじいちゃんも喜んでくれるだろうし、一番の先祖供養になるのだろうと思います。

 

大阪からお越しです。　　彼女の誕生日でした。　笑顔が素敵で明るい方です。

スタイリストさんで、毎日仕事が楽しいそうです

人生で多くの時間を費やす仕事が、楽しいと思える事ってなんと幸せなことでしょうか

そしてそういう話を聞かされた僕も幸せに感じました。

 

幸せって伝染するんだって感じなぁ・・・　幸せな人からは幸せがもらえるんですよ＾＾　

 

また会える日を楽しみにしています。　　ご来店ありがとうございました！

猿田彦神社裏の御神田の紅葉です。

お客様を神宮までお送りしたときに偶然立ち寄りましたら、こんな素晴しい紅葉になっていて、その風景と空気に魅了しました。

きっと神様からの一年間頑張ったご褒美だったのでしょうね＾＾　　

 

まさに神域でした！

 

ほんとに大切な場所って人に教えたくないものですが、伝えます。

 

是非とも訪れてほしい場所です。　

 

 

明けましておめでとうございます！　

お店は明日から開店します。　今年もどうぞよろしくお願い致します。

 

元旦恒例の朝風呂から始動しました＾＾

体温３５．７度　体重７２キロです。　基礎体温を３６度、体重６７キロをめざします！

 

年越しは近所の本願寺さんで、除夜の鐘を打ち、お蕎麦を頂いて過ごしました。

 ひかるとみちるのダブル受験合格を祈願しました！ 　和尚、いつもありがとうございます！

 

それから、初詣には珍しく二見　興玉神社に行きました。

 

冬至の日の出や、岩戸の塩でご縁を頂いた流れで導かれたように思います。

 

二見という場所は実は凄い所で、　夫婦岩のある普通の観光地というだけでなくて、日本の聖地中の聖地にあたる場所なんです。

今年は、ここをしっかり勉強しなければと考えています。

　 

 

 

去年、ラスト飾ってくれましたお客様達です。

甥っ子むーくんの友人が来てくれました。　　スペシャルコースを堪能してもらいました＾＾　　満足してもらえたと思います！

また是非伊勢へお越しください＾＾　　ありがとう！

京都の常連様です！　　みんなの素晴しい笑顔に元気をもらいました＾＾　

遠いところお越しいただいてほんと嬉しいです。　いつもありがとう！

佐賀県からお越しです。　ブログも見ていただいてましてありがとうございます。　　感激です！

遠いですが、またいつの日にかお会いできる時を楽しみにしています。　　

お子様が、元気にすくすくと成長されますようにお祈りしています。

兵庫県からお越しです！

笑顔の素敵なお嬢さんでした。　　ありがとう！

”市カフェ　かねまご”さん、いつも美味しいお茶を、ありがとうございます＾＾　　感謝！

 

去年もたくさんの笑顔をありがとうございました。　そして、今年も多くの笑顔をお届けいたします。　　

 

僕にとっても皆様にとりましても、実り多き一年となりますように願います・・・・

おはようございます＾＾　

”せやねん”放映効果凄いです！　ＨＰアクセス数が３５００超えでした。　脱皮伊勢海老が益々世に知れ渡り嬉しいです＾＾

年末年始用に、伊勢海老もバッチリと仕入れました。　２００匹くらいいると思います。　完売目指して頑張ります！

日本の誇る名車　ハコスカです！　なんと改造費１５００万円以上かかっているそうです。

まさに究極の大人のおもちゃですね。　僕も理解できます。　（笑）

フェアレディＺです！　カッコいいー　　フェラーリをしのぐほどです。　

日本のデザイナーも凄いなと感心・感激しました！

ご来店ありがとうございました！　また見せてくださいね。　次回は僕のナローも見てください＾＾

愛知県からお越しです。　テレビを見ていただいて、クエを食べに来てくれました。　

入荷の難しいクエですが、運良くありまして良かったです。

皆様の家族そろっての楽しそうな笑顔に感動しています！　ご来店ありがとうございました！

　　

山口県から脱皮伊勢海老を食べに来てくれました。　

それぞれ、実家の青森県と埼玉県に帰省される途中に、わざわざ三重県へと立ち寄ってくださいました。

喜んでいただき光栄です。　良き年末年始をおおりくださいませ。　ありがとうございます！

兵庫県からお越しです。　車デカイですねー　カッコいいわ。　

今日は天気が良いし、海を見ながらのドライブ最高でしょう。　　楽しんでくださいね＾＾　　また会いましょう！

真ん中がタレントさんで、両サイドがスタッフさんです。　（笑）　　ハイ　ポーズ＾＾　ひげダンス復活！　

いや、全くの地元人で、全く普通の夫婦さんです。　（笑）

多くの有名人が来られましたが、一番オーラあります！　（笑）　　最高です！

僕的には、伊勢の観光大使に任命したい。　　サミット盛り上げてくださいねー

 

毎日、素晴しいお客様達に囲まれて幸せです。　　感謝！

おはようございます＾＾　今日の伊勢は曇り

新しい出会いがありました。　この神塩を食することです。　詳しくは下記のＨＰでお調べください！

http://www.iwatokan.com/

お上さんから色んなお話を聞かせてもらいました。　　奇跡のように病気や悪い気が晴れるということです。

 

特に近年、食生活や生活習慣の変化によって、基礎体温が低下して病気や犯罪が増えてきているという話には、興味深く感じました。

 

僕もこの塩を使う事によってどう変化していくのか？・・・・　　基礎体温を測ってみようと試みます。

 

基礎体温だなんて考えたこともありませんでしたが、その重要さにきずき良かった。

 

もう一つ、言霊　ことだま　（言葉に宿る神秘的な力）の重要性を改めて感じさせられました。

また言霊は、日本の国土を始め多くの神々をお生みになった神話のルーツです。

 

良き事の葉は良きものを招き、悪き事の葉は災いを招く！

 

常に良き言葉を発して、良い風を自分に吹かせることが、幸運をつかむ最大の手段だと確信します！

 

今日も、心に響く料理を作り、感動と幸せを与えます！　　よろしくお願いします＾＾

 

 

年越しに使う、どんど火の準備も用意されています。

おはようございます。　

１２月もいよいよ終盤にさしかかりました。　　絶好調で仕事に励んでおります！　ありがとうございます！

 

今日は、陛下　８２才のお誕生日。　おめでとうございます。　　心から御祝福申し上げます。

高齢にもかかわらず、陛下におかれましては今年、戦後７０年の節目ということで、サイパン・パラオと戦没者慰霊に出向かれました。

そして、平和と命の尊さを、国民そして全世界の人々たちへとお示しになられました。

来年には、フィリピンにも行かれます。

お体が心配ですが、どうか元気でみんなのために、長生きしてしてほしいと願います。

 

 

１．８キロのビッグサイズです。　　スパイダー伊勢海老！　クモのように壁にはりついています＾＾

隣にいるクエよりも大きいのが分かります。　（笑）

どなたがご注文くださるのか楽しみです！

昨夜も営業中に脱皮が始まり、みんな喜んで瞬間を見ました。

 

身も衣も新しく生まれ変わる脱皮伊勢海老に、太陽と人の心が生まれ変わる事に、共通性を感じます。

 

脱皮伊勢海老を食べて、人生が劇的に変わるような、そんな偉大な料理にしたい。

 

食によって世界が平和になるように、そして人々が幸せに暮らせるようにと、自分が出来ることを極めていきます！

おはようございます。　

東京からのお客様で、冬至の今日　二見浦からの日の出を見に来られました。

太陽が生まれ変わる日だそうです。　

 

宇宙は陰と陽で成り立っている。　

夏至と冬至もまたその一つで・・・今日は、私たちにとって大変重要な日だと教えられました。

暦の上では一月一日（元旦）が始まりますが、天文学的には冬至の今日が一日目にあたるということでしょう。

太陽の光をいっぱいに浴びて、新しい魂がまた一つ生れたようでした。

 

太陽は輝くときも、曇るときもあります。　まさに人間の心のよう・・・

 

大切なことは常に、新しい気持ち＝若返る気持ちを持つということではないでしょうか。　　これが希望です！

 

毎日毎日、太陽が昇ることによって新しい一日が始まります。

 

実は、人も太陽と同じように毎日毎日生まれ変わっているんですね・・・・　そんな風にに感じました＾＾

 

太陽は地球の命の源として、すべての生命に力を与えてくれる、まさに神様なのです！

 

 

外務省海外向け情報誌に載りました。　　ついに世界デビューです！

８ヶ国語に翻訳されて、世界中の日本大使館・領事館に配布 されます。

この伊勢志摩の美しい景色と共に、伊勢海老料理も発信されます。

外国人の方々との出会いも楽しみにしています。

中国からお越しです！　伊勢海老料理を堪能されました＾＾

出雲から神がかりチックなプレゼントを頂戴しました！　

ありがとー

おはようございます＾＾　今日の伊勢は晴れ！　

昨夜は、伊勢海老が脱皮する瞬間に東京の常連様と遭遇しました。　　

閉店後も１２時前までお話している最中に始まりまして・・・　その様子を見て感激しておられました（笑）

僕ですら何十回と見ていますが凄いと思うのですから、初めて見る方はさぞ感動することと思います。　　

営業中には中々しませんので、そのタイミングに出会う事はほんと幸運なことです！

 

また、２６日に関西圏で放映される番組で使う、脱皮の動画撮影も上手く撮れました。

 

 

来年も伊勢志摩サミット同様に、この脱皮伊勢海老が注目されることと思います。

 

世界中のグルメの人々に脱皮伊勢海老の事が知れ渡り、多くの人に食べてもらえたらなと思います。

 

週末も忙しくなります。　

 

喜んでいただけるように、精一杯気持ちを込めて料理を作ります！