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花嫁募集
写真のお客様の花嫁を僕は探しています （僕は、おせっかい者なんです））
年収 ン千万・・・ほとんど飲み代に消える？
性格 明るいＭ男・・・以前、飲み屋さんで女の子に腕やら鼻をいじくり回されて喜んでいるのを目撃しました！
お見合いご希望の方は当店まで！ （会場は黒石にて、どんちゃん騒ぎをお願いします＾＾）
ＰＳ 写真のポーズはいったい何を意味しているのか？
実物は１００倍、男前ですから・・・・
先日、座布団を購入した宮町のヒラマツ布団店様から、お礼のお手紙をちょうだいしました。
ご丁寧にありがとうございました＾＾
店主の平松さんは”木遣りで活躍されている魅力ある方”です
店内も洗練されていて、接客・商品等も素晴らしく、お勧めできるお店です！
僕も”ご縁”を大切に考えています・・・
人は人に成長させてもらえます
これから、良いおつきあいが始まる事を、僕も楽しみにしていますね＾＾
最後に、愛知から来てくださった”サンチョ”さん、ご来店ありがとうございました。
趣味の”カメラ”素晴らしいですね、これからも上達目指して、お楽しみください！
プジョーもおしゃれでお似合いでしたよ～（同じイタ車ですね＾＾）
それでは、本日もありがとうございました。
こちらこそよろしくお願いします
夜食？
今日も無事おわりました＾＾
明日の賄いに、家内がカレーライスを仕込んでくれました。
もう我慢できません・・・８時以降は食べないようにしているのに～～！（けっこう、自分に甘いです）
味見と言うことで、少しいただきました。 ”美味い”
僕は写真のように、カレーを上の全体にかけてから、レンジで温めてから食べます、ドリア風になって美味しいんですよ＾＾
今日も、嬉しい事がありました＾＾
夜に８名で来てくださったお客様は新しくなったホームページを見て、”料理の写真が美味しそうだった”と言う理由で、当店を選んで来てくれたそうなのです・・・・感激！
作成費にたくさんの費用をかけた甲斐があってよかったです。
皆様方、本日もありがとうございました。
素敵なお客様
こんばんは、今日も無事終わりました＾＾
さて本日は、素敵なお客様をご紹介します。
夏が間近というのに、ふぐ１万円コースＸ５名様でご来店です。
私も気合いが入りまして、ふぐ焼きバーベキュー＆白子ポンズをメニューに入れ込んだ、スペシャルコースでおもてなしをいたしました。
そして、ハモの薄造りと落としをも追加です！
飲みっぷりもすごいのですよ・・・
楽しく食べて､呑んでと、これ以上の幸せ＝贅沢はありません！
皆さま、輝いておりました～素敵です＾＾
遠方よりタクシー代金まで使ってもらって、すみませんでした。
今度は冬にお会いできますかね・・・いいふぐを用意しますからね
次は古くからの常連様の岸本さんです。
おじいちゃんとおばあちゃんとお孫さんと５人で来てくださいました。
写真を見ても伝わってくる、素敵な家族です！
お寿司の専門店でもないのに、僕の握りに惚れ込んでくれているのです。
ほんとうに、ありがたいです！
期待にこたえられるように、これからも頑張ります＾＾
みなさまに感謝！
休日
水曜日は定休日です！
天気も良いので、朝からウォーキングで一日の始まりです
まず町内の金比羅神社にお参り・・・朝から二人のお宮番の方が草抜きなどをされていました。
こういう人達が町を支えてくれていることに感謝しなければなりません・・・僕もいつか、そういう番を引き受けたいと思っています。
そして、倭姫宮～月読宮へ立ち寄る。
いつ来ても、心が洗われる思いがする・・・凄いパワーの場所にちがいありませんね
僕はいい町に生まれて、しあわせだな～って、つくずく感激していました！
夕方からは、松阪の地主矯正歯科へ定期検診。
1年以上前に矯正治療をすませたのですが、こちらは終わってからも丁寧に検診をしてくださるのですよ。
歯の方は問題ありませんでした。
院内を見渡していると”ビュウティー コート”という新メニューを発見したんです。
これは、簡単に言うと、白いモノを歯の上に貼り付けることによって、白く美しい歯に見せるの優れものなのですよ！
しかしながら弱点は強度性が弱いこと・・・効果は1～3ヶ月で、堅いモノをかんだりしたら、かけることがあるそうです。
良い点は1歯で１０５０円と安い。
治療時間は短く数分で終わります。
僕は早速、三本トライしました・・・・いいよ、これ＾＾
”芸能人は歯がいのち～” ”料理人も歯がいのち～”
それと、アメリカ製のホワイトニング液を買ってきました
日本では未公認の強力＆割安の新商品ということでした。
年齢がいくと、歯もいたんできますので、そういうケアーは商売上でも大切なことだと思って、手入れしているんですよ。
興味のある方は、相談にのりますので、おたずねくださいね～
夜は、テニスのスクールにいって汗を流してきました。
明日から四日間は、びっしり予約が入ってるので、気持ち入れて、いい仕事をすると、決意をきめてます！
明日から5時半起き～20時間労働、連ちゃんのスタートだぁ＾＾
シゲルカットクラブ
仕事の合間をぬって、４時よりカットにいってきました＾＾
色んなお店にいっていたのですが、現在は趣味の繋がりからシゲルさんにお世話になっています。
シゲルさんは伊勢と明和で３店舗も経営されている、凄腕の美容師さん件、オーナーさんなのです。
この方の、技術は言うまでもありません・・・マジ凄いよ！
一言で言って、”人間味のある素晴らしい人” ”優しいオーラ”に魅了されちゃってます。
こんな方と出会える事が出来て、僕は幸せ！
シゲルさんの９９７ ＲＳ ＧＴ３ 僕のＦ３６０ スパイダー
あわび
今日は、あわびを食べに、ご来店くださいました田畑様をご紹介いたします。
二人目のお子さまが、まもなく産まれると言う事で、鮑ステーキをご注文頂いたのです。
伊勢志摩地方の言い伝えですが、鮑を妊婦さんが食べられると、きれいな瞳の元気な赤ちゃんが産まれると言われます。
田畑様、僕も素敵な赤ちゃんが産まれますようにお祈りしております＾＾
落ち着きましたら、子供さん達も一緒にご来店くださいね～
ちびっこ部隊
昨日はお昼に宴会で満席だったのです。
従業員が法事で欠席だったため、ちびっこ部隊を投入しました。
中２の長女は料理出し、小６の長男は洗い場、小４の次女は鍋洗いとお皿拭き、小３の次男は靴をそろえることとお皿拭きの分担です。
みんな、凄くできるのですよ・・・大人とかわりません
やっぱり、意気込みと仕込み方しだいで、成長するものです。
でも、一つ問題が・・・・すぐ喧嘩しだすんですよ＾＾
それもまた、調理場が和んでいい環境になるんですけど・・・
で、昨日も難なく乗り切ることができました。
スタッフの皆さん、お疲れ様でした～ありがとう
テニススクール
昨日からテニススクールにはいりました。
テニスは高校～大学、社会人と続けています。
どんどん、やる回数は減ってきましたがねっ・・・・
こちらのスクールでは２１時５０分から２３時１０分までのコースにはいっています。
仕事もあるし、遠いし、この時間帯はきついんですけど、この時間しかできないので、頑張ってやっています。
しかし、レッスン時には凄い量の汗をかくんですよ＾＾
日常生活では、あり得えません・・・・
でもやっぱりスポーツはいいですね
休み明け
おはようございます。昨日は３日半の休み明けだったので、仕入れに仕込みに宴会に大変ハードな一日でした。 ５時半起床で寝たのは２時・・・２０時間以上労働です！ 今朝は７時起き でも、全然疲れていませんよ～＾＾ この商売は（どんな職種でも）体力勝負なんです、そういう意味では、この強い体を授けてくれた両親に、感謝を感じることが多々あります。 さて、昨日は南伊勢町よリお得意様のご来店！
ご馳走をたらふくお召し上がりいただきました ＾＾
大宝水産の大下社長も、お昼はふぐを運んでくださって、夜は宴会に来て頂いて、遠いところから２度も足をはこんでもらってありがとうございました。この霜降り見てください・・・・お肉みたいですよね かま大トロと呼ばれる、最高の部位なんです 
お値段も最高です！ それとお世話になっている、三重県中央市場一番のイケメン男子 まるきゅう水産の岡田君です。 彼へのファンレターは黒石までどうぞ！
視察旅行
店内改装をいいことに、海外視察旅行に行って来ました。
行き先は韓国のチェジュ島・・・
名古屋在住の友人（料理人仲間）に案内され連れて行ってもらったのです。
彼は５０回以上も訪れているという、エキスパートです。
地元の人しか行かない、美味しくて安いお店や市場など、たくさん回ってもらいました。
合間には、ゴルフ・あかすり・カジノと充実した２泊３日を過ごすことができました。
こういう気分転換があってこそ、生きている張り合いや、いい仕事ができるように思います。
木曜日からがんばるぞ～～～～