記事一覧
シフォンケーキ
娘が、最近ケーキ作りにはまっています
今は、月夜なので脱皮時期なんですが、またまたダブルで脱皮しました。
お造りですが、柔らかいので頭もこうして唐揚げにして、丸ごとたべられるんですよ
関東からやってきてくれました・・・稲田君、ありがとう^^
初詣~お伊勢さん観光案内人
今日はお休みで神宮初詣~有料ガイドさんを頼んで、じっくり勉強しながらお参りをしてきました。
伊勢に住んでいながら神宮の事は勉強不足でわからずに、逆に県外の方のほうがよく知っていて、恥ずかしく思う事があります。
こちらは、皇大神宮の御正殿に向かう階段の手間にある建物で、お供えに使うあわびを調理するところだそうです。 年間1000個以上が使われてます。 神様の一番のお供えとして使われてきた、アワビは古代より不老長寿の薬として言い伝えられてきました。 だから妊婦さんが食べると、綺麗な瞳の赤ちゃんが生まれると言う風習の根源となっているわけです。
もっともっと伊勢の歴史を学び知り、真の伊勢人とならなくてはなりません。 伊勢音頭も踊れるようにならないとなぁ~
祝10周年&代表創部30周年記念大会
大寒波に負けることなく、この青空の下(激寒やけど)、スピリッツ初となる主催試合はとり行われました。 成績はおしくも準優勝!
主役の子供達、そして参加頂いたチームの関係者様またご父兄の皆様方、悪天候の中でしたが参戦ありがとうございました。 いつも呼ばれてばかりで、主催者サイドの大変さなど、はかり知るよしもありませんでしたが、今回は大変勉強させて頂き、そのご苦労の大きさを身にしみて感じる事ができました。 今後はそういう学びを心に刻んで、これからも、他チームの皆様方との交流を大切にしていかなければと、みんなで話し合った次第です。
そして、僕は力になれませんでしたが、岩山さんをはじめ中心的に企画してくださった係りの皆さん本当にお疲れ様でした。 上手く言葉では言い表せませんけど、感謝の気持ちでいっぱいです。 ありがとうございました^^
僕は”組長”と呼んでる、浜口コーチはレイバンがお気に入り・・・レイバンだけで15も持ってるそうですよ~ (サングラスの下は、凄く優しいお目メをしています)
さて、お楽しみの打ち上げが始まりましたよ~なんと6時間飲みっぱなし。 中でも”スピリッツ飲兵衛女子会”とも名づけましょうか、酒好きが多いのにビックリ^^ 今までは、男子中心でしたけど、これからの時代は夜も母強し!
でも、”お酒の宴”って大事だし、いいわ~最高ってつくづく感じました・・・普段言えない事や見せれない姿を表現できますものね^^
僕は、ほんとみんなと共有出来る時間をとれていないことに、いつも後ろめたさを感じています・・・でも心の中は熱い思いでいっぱいなんです。 今後は宴席など共有できる時間を僕なりに設けて、皆さんと身近に感じてもらえたらなぁと考えています。
明るく陽気で、頼りになる辻原さんです、いつもありがとう^^
スピリッツ1期生の、のぶゆき。 一気飲みご苦労さん!
長谷川代表の話しで、今まで出一番嬉しかったこと。 部員が減って、チームの存続危機に陥った時にひょんなことから声をかけて入部してきた生徒が、一期生であったのぶゆきの子供だった事を後で知った時の感激は忘れられないという。
代表は人のつながりこそが一番大切、そして嬉しさがあると・・・・
今回、みんなが一つになり大成功を遂げた経験は、まちがいなく皆の”人生の糧”となりうるでしょう。
最後はやっぱり、”みんなに感謝”です お疲れ様&ありがとう
また昨日は遅くに帰ると、えりいがお母さんに手紙を書いていました・・・・いい子でしょ^^・・・・僕にはないけど^^
豚汁550人前
豚汁550人前出来上がりました! 明日は勝手ながらお休みをいただいて、次男の学童野球大会の応援にいかせてもらいます。
代表が立ち上げた学童野球の創部30周年という記念に、岩山さんをはじめ、みんなが協力して大会を主催することになったのです。
僕はお昼のお弁当の豚汁を担当しました。 明日も寒そうだから、この豚汁で少しでも暖まってもらたらなぁと願っています
今日も脱皮がありまして、幸運にも脱皮伊勢海老をゲットされたお客様がおられました、身は刺身で、頭は唐揚げで全部食べることが出来るのですよ^^
今日は特別メニューでお昼は松阪牛すき焼き&夜は蟹のフルコースを用意いたしました・・・何とも大きい、タラバガニのお造りです!
最後に、大阪から伊勢に来られ、女子会を開催してくれました。。。皆様ありがとうございました、また顔みせてくださいませ。
明日も早いから、もう寝ます・・・・おやすみなさい~^^
淡路島&神戸研修
やっとお正月休みをとることとなりましたぁ^^
淡路島のお気に入りのお店に”三年とらふぐと淡路牛のフルコース”を試食に行ってきましたよ。
収穫大の良い勉強になりまして、三重にない黒石の新しいレパートリーとなりますので、楽しみにしていてくださいね!
また今回は知人のアストンマーチン バンキッシュSという3000万円級のスーパーカーに乗せてもらってきました。(007シリーズでお馴染みのボンドカーに使われているものです。)
メリケンパークはいつ来ても美しい景色ですね~神戸で大好きな場所のひとつです。
夜は神戸三宮の中華料理店にて、感動の品を初験しました。
ふかひれの冷菜(刺身)です・・・美味いよ~でも高価だよ~8000円だよ~一生に一度だよ~^^
お次は北京ダックじゃなくてカナディアンダックです・・・・北京物は今、菌が発生していて輸入できないそうです、だからカナダ産に。
そして、クラブを2件はしごし、神戸美人にノックアウト!
内容の濃い一日は、年末年始の疲れをぶっ飛ばさしてくれる良いリフレッシュとなりました・・・明日からまた社会復帰して、頑張りまーす!
それではまた^^
新春 餅まき
倭町 新春恒例の餅まきが盛大に行われました・・・・今年は過去最高の人出でした。
餅まきが始まると、皆さん目の色が変わります^^
子授かりの神様と子育て地蔵さんがおまつりされている当神社は近年パワースポットとして注目されています。
去年、新潟県から来られた方に子供が授かったそうです、今年はその新潟からや関西、愛知、四国といった遠方より祈願にこられました。
そのご利益のある御餅がこちらです。
男性と女性の性器を形どって町民が作ります。 男性は紅餅を、女性は白餅を湯に溶かして、願いを込めて食べると子供が授かります。 もっともっと神社が有名になって、たくさんの方々に足を運んで頂いて、ご利益が届くようにと、僕もPRしてゆきます!
えりいは習字を初めて半年ですが、めきめきと上達してきました~ガンバレ!
名古屋からの常連様・・・いつもありがとう^^
今日も脱皮伊勢海老誕生しました!
伊勢市駅前広告看板
伊勢市駅前に広告看板ができあがりました。
これを見て、早速にご来店頂きましたときは、素直に嬉しかったです^^
今日の情報化社会では広告宣伝は重要な戦略の一つとなります。なんでもかんでもやればいいというものではありません。
例えば、松阪の2つの看板ですが・・・・松阪にお店もないのに何であんなところにあるの?と誰もが言います でもその意外性が狙いなのです。また伊勢の人が定期席に通勤や用事でよく通る道路ですから洗脳させる事にもなります。さらに松阪の人にも宣伝となりますから効果大なのですよ。
また月1回の折込チラシは細かいイベントの発信として重宝しています。
そして一番重要なのはインターネットです。 いろんなサイトやお客様の希望の品名からヒットするように仕掛けてあります。また。こういうブログを通して、店主の人間性も判断していただき、お店を選んでいただいたらいいなと思っています。
過剰な宣伝で、騙しや嘘が溢れているのも問題になっていますから、できるだけ正しい情報を得る事が大切ですね。
また、脱皮しました。 あんまり脱皮するので共食いを避けるために、脱皮予備軍の伊勢海老を分けて活かしております。
去年頃から、幻の脱皮伊勢海老のはずが、あまりに頻繁に起こるので信じられません・・・なんでだろ?
同級生
年末に山商時代の同級生がお店に来てくれました。彼女は、兵庫の垂水というところに住んでいます。可愛い娘さんも一緒でした。
彼女が撮影してくれました・・・さすがにプロです。今までに何人もに撮ってもらった中で一番の仕上がりです。
ふぐの唐揚げ 旨そう~
そして、これは伊勢神宮の宇治橋の鳥居から眺める日の出になります。 神宮を作った大昔の人はここまで計算していたのですね、凄いです。
やっと時間に余裕ができたので、息子たちと遊びに・・・
みちるも、少しづつ飛ぶようになってきましたよ
関西では馴染みのない”もんじゃ焼き”ですが、美味しかったですよ~
定番のお好み焼き 旨そう~
子供達は冬休みといっても何処にも連れて行ってあげれません、おまけに仕事の手伝いをさせる毎日ですが、これが自分たちの境遇なんだと伝えます。
また 何処にも行けなくても、家族みんながいつも”一つ屋根の下にいる幸せ”を話します。
” やる時はみんなでやる”これが我が家の家訓のひとつです!
またまた、脱皮!
話は元旦に戻りますが、午後1時から氏神さまの祭典がありまして”木遣り歌”を披露させてもらいました。
地蔵さんも綺麗にお正月飾りです・・・一年間の感謝を伝え、そして今年の安泰祈願をしました。
1日には2匹連続で脱皮伊勢海老発見・・・・瞬間を動画で撮影する事もできたんですよ~^^
さて午後7時から、明日の仕込みをはじめ、寝たのは午前4時半・・・6時に起きて仕事に入り、初日を無事に終えることが出来ました。
四日市から親戚がお手伝いに来てくれています・・・・すると、3日にまたまた脱皮発見です(去年から脱皮ラッシュ・・・なんでだろ~神がかりのようだよ)
川崎より来てくださいました・・・ご来店ありがとうございました、出会えましたご縁に感謝です。 またいつか会える日を楽しみにしています^^
それでは、おやすみなさい^^
恩師死去
今朝、悲しい知らせが入りました。 小学校時の習字の塾の先生が亡くなったのです。 年一回の年賀状のやりとりでしたが、その時にいつも思い出すことがありました。 先生なくして今の僕はありません・・・・
ある日、習字の塾中に体験の親子がやってきました。 僕を含めて仲良し三人は、調子にのって普段より騒いだり、少しかしこまっている先生をからかったりしたのです、そうした授業風景を見た親は、こんな塾にはいれられませんと断ったのです。そうしたら先生は、僕らを責めるでもなく、その親に”この姿がありのままの姿です、この子たちは素晴らしい子供たちだと、その親に言い返したのでした”
この瞬間、えらい迷惑かけてしまったぁ・・・・塾生が増えれば先生も生活が楽になったのにと反省しきりに。(先生は体が弱くて、重労働ができないので塾だけで生計をたてていました、だからすごく質素にしていたのです。 それでも一軒家を新築して、ローンもたくさんあったはずでした)
でも子供心に先生の愛情の大きさが伝わったときでもあったのです。 すごく嬉しかった 先生が好きでしたが、大好きになりましたもの^^ この日のことは、今でも昨日のことのように思い出されます。
あの時、”お前たちのせいで、塾生を一人減らしただろうと怒鳴られていたら”今の僕とは違ったと思いますから。。。。
人間の素晴らしいところのひとつ・・・・・さまざまな形で愛情というものを人に与えられること
そしてそれを感じたもの、与えられた人は、いろんな形で勇気や力に変わり”生きる糧”になる。
24日にお亡くなりになる前に、書いていただいた年賀状です。
先生に最後にかけていただいた言葉を励みに、また先生の愛情の教えを伝え、そして先生とのたくさんの思い出を胸に刻んで、頑張って生きたいと思います。
ありがとう、東先生 安らかにお眠りください