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静岡県からご来店
昨夜は宴会貸切とカウンター席も予約で満席状態でした。
そこに、可愛い４人組が来店・・・・このまま帰すわけにはいきません、それも遠方の静岡県からなのです、一生会えないかもしれません。 何とか僕の料理を食べてもらいたいとテイクアウトをオススメしまして作らせていただきました。
ほんと良かったです＾＾ いつかまた機会があったらお立ち寄りくださいね＾＾
スピリッツ忘年会
おはようございます。 昨日は野球チームの忘年会がありました。 当店での宴会で近年にないほどに盛り上がり、カウンターにいたお客様などは”大学生のコンパですか～”と言ってられました。
宴会の凄さご覧ください＾＾
まだこのあたりは静かでしたが・・・・
早くもショータイムのはじまりです
バナナ早食い競争！
監督！
実はママさん酒豪揃いなのです
可愛いお二人
若手ホープのイケメンふたり！
なんと、ビンゴゲームの特賞はLEDテレビ・・・・これをめがけて大盛り上がりでした。 おめでとう！
喜びの代償として、毒入りシュークリームを食べさせられます＾＾
ポテトチップゲット！
黒石お食事券１万円の大当たり！
代表はラストを飾りました
僕は、ダウンジャケットの大当たりです、お似合いでしょう＾＾ 嬉しい～ ありがとー
ビンゴガールお疲れ様でした。
最後になりましたが、会長さんをはじめ企画・準備してくださった役員の皆様、本当にご苦労様でした。
楽しかったぁ～・ この一言に尽きます＾＾ ありがとう
きゃわいぃ～
ズームインでお馴染みであった、フリーアナウンサーの西尾由佳里さんが来店されました。 テレビで見ていても可愛い方ですが、実物はもっと可愛くてビックリしました。 ニコニコしていて性格も良い方です。
一目ぼれでファンになってしまいました＾＾
他のお客様の送りに外出していたのでお見送りできなかったのが心残りです・・・・・（泣）
では、本日も皆様お疲れ様でした。 おやすみなさい また明日に！
からすみ
こんばんわ～ 急に寒くなってきましたね。 いよいよ冬支度が始まりそうです＾＾
さて、今日も色々と仕入れました！
からすみのもとである”ぼらの子”です。 既製品として買うと極上物だと１はら２万円もするんですよ。 それゆえに加工するにも熟練の技がいります・・・・ 上手く仕上げられるように頑張ります！
伊勢海老大量入荷です！
トルコ産の松茸をはじめて使います。 香りも身質も良いです。
天然とらふぐから、とれた極上白子です。 この時期にこれだけ大きいのは珍しいです！
明日は、休みだ嬉しい～～＾＾
若い
こんばんわ～ 宴会真っ最中ですが、ちょっと一息！
本日のスタッフ若いです＾＾ 11才 20才 19才 10才です～ 調理場が明るくていい＾＾
熊本県よりご来店
こんばんわ～ 今日も無事に終わりました。
なんと遠方の熊本県からのお客様です。 僕のお店を選んでくれてありがとうです、こうして出会えました事、ほんとうに嬉しいです。
いつの日かあえる日を楽しみにしています＾＾ お元気で！
愛知県から”つがいあわび”を食べに来てくれました。 安産・美人（女の子予想）まちがいなしですよ＾＾ 来店ありがとうございました！
岐阜県から来てくれました。 美男&美女カップルさんです。 ご兄弟で足を運んでいただき光栄です～ ありがとね！
さて、早く休んで明日も頑張ります・・・・ おやすみなさい
あわびステーキ弁当
こんばんわ～ 今、宴会の盛り上がり真っ最中ですが・・・ブログやりま～す！
あわびステーキ弁当の注文がありました。
今朝、市場ででていました、活けずわいがにです！
このタグ付きがブランドの証明とされ、取引されます。 何と一匹１万円で売っていました。 活きているのですからこれでも安い方なんですよ＾＾
恩師再会
こんばんわです！ 今日は、お日柄もよいのでお祝いの宴席で満席でした。 ご来店ありがとうございました。
何より嬉しかったことは、中学時代の恩師である伊勢谷先生が来てくれたことでした。 器械体操部の顧問の先生でもありましたが、やんちゃだった僕をほんとによく叱ってくれました。 今、僕がここにあるのも先生のおかげです。 ３０年前のことが走馬灯のように思い出され、懐かしく思いました。 先生、ほんとにありがとう！
秘蔵写真紹介！ 中学２年生頃かな～？
中学三年の応援団の時の写真です・・・・ 真ん中の長ラン着てるのが僕です＾＾
ヤンキーブームの全盛時でした！ 横浜銀蝿 サイコー
では、お客様紹介です。
滋賀県から伊勢海老を食べに来てくれました。 １．５キロの伊勢海老は驚いたことでしょう＾＾
仕出しのお弁当も作りました。
５キロの鯛と１キロの伊勢海老の舟盛りは大迫力でした。
子供達も総出でお手伝いしてくれました。 ありがとう＾＾
朝日だよ
朝、市場に向かう途中の朝日です。 綺麗でした
海に映る朝日もいいな～
本日の仕入れ情報
今日も車いっぱい買い込みました！
天然とらふぐ
新物の真珠貝の貝柱
伊勢海老
希少な黒あわび
あぶらのりのりのキハダマグロ
天然たい ５キロもの
すけとうだらの子 煮付けにします・・・美味しいよ＾＾
モロッコの松茸です。 香りがいいですよ＾＾
良いものをお値打ちにお出ししますので、お気軽にご来店くださいませ！
先日のお休みは伊勢中川カントリーにいってきました。
５番ホールは池もあって美しいんですよ
僕の師匠です！ アドレス決まってますね～～ ３００ヤード超えのビッグドライブでした＾＾
さぁ頑張りマンボ！ で頑張ります＾＾