記事一覧
夏祭り
今日は夏祭りがありました。
台風の影響で心配されましたが、餅つき・出店（ヨーヨーつり他）・子供みこし・盆踊りとすべてが無事に行われました。
次男は子供みこしを担ぎ町内を歩きました・・・担ぎ手が少なくて、重くって大変だったと愚痴っていました＾＾
長男は賽銭箱をかつぎました・・・僕も小さい頃はまともな顔して写真に写ってることはなかったです（同じだ～って笑えた！）
こちらの男性は、息子達に野球を教えてくださっているチームの長谷川代表です。
体型も心も大変サマートな方で尊敬している一人です。
いつもお世話になりありがとうございます＾＾
さぁ、恒例の盆踊り・・・
伊勢は伊勢音頭の発祥の地なんですよ
僕も小さい頃は踊っていましたが、近頃では若い人は踊らなくなってしまいました。
やはり華やかさには欠いてしまうように思います。
素晴らしいお祭りを運営してくださった関係者の皆様、大変ご苦労様でした。
心より感謝いたしております。
飲み会
近所で洋食屋さんをやっている友人がいます。
月に一度、アーティストをお店に招きライブ＆ディナーの企画を１０年以上もやっているのです。
近頃は落語家ライブもやったりと、すご～く頑張っています。
苦労と経費を考えたら商売にあうはずがありません。
でも、こういうお店のポリシーとオリジナル性はもの凄く大切で素晴らしい事だと思います。
昨夜は、"I-MA-TO"さんという３人グループのライブがあり、終了後の打ち上げに呼んでいただいて、一緒にお酒を飲み交わしました
ボーカルはMasayoさんという凄く美人で素敵な歌声で魅了されます。
ベースはユーモアあふれる才能豊かなHiroyasuさん。
そして、テレビでも大活躍されているYoshiteruさん。
マスター＆マダムそして皆様、大変楽しい時間を過ごせました。
次回の打ち上げは黒石に招待します
”はもすき＆あわびしゃびしゃぶ～松茸入りをご馳走しますね！
では会える日を楽しみにしていま～す！
郷土料理 てこね寿司
今日はてこね寿司の注文がありました。
志摩町 和具が発祥とされ、漁師が作った郷土料理になります。
鰹の切り身をしょうゆにつけ込んでおき、すし飯を手でこねて、混ぜ合わせて作ります。
シンプルですけど、美味しいですよ～＾＾
長島温泉海水プール
今日は家族、親戚、バイトの総勢７人で出かけました！
伊勢はあいにくの曇り空でしたが、長島は晴天になりビックリ＾＾
波のでるプールで一際はじけている軍団発見！
プールサイドでは、スペアリブにむしゃぶりついている子供、それを狙っている軍団を発見！
子供が親についてくるのは小さい間だけとよく言われますが・・
僕的には子供を遊んでやってるっておもったことがなくって、子供に遊んでもらってると思っています。
純粋な子供達と過ごしている時間は楽しいし、何よりリラックスできます。
いつも遊びに行って家に到着すると、皆が”お父さんありがとう”といいます・・・
でも、”僕こそありがとう”の気持ちでいっぱいです＾＾
今日も良い日だった～
ありがとう＾＾
松茸
今朝、三雲の市場へ仕入れに行って来ました。
１．８キロの超特大の伊勢海老を発見！
でかいなぁ～～～
今からが旬の”あぶこ”は出世魚と言われ、呼び名が成長するにつれて、変わっていくのです！
成魚は”ぶり”ですよん～
本日のメイン ”松茸”を１４キロも買ってきました～
水洗いするのにも一苦労でした
中には、見たこともないような特大松茸が～～～
秋にかけて、土瓶蒸し・はもすき・松茸ご飯などに使います！
では皆様、一日お疲れ様でした＾＾
おやすみなさ～い＾＾
カブトムシ
今さっき、今年初のカブトムシ獲りにいってきました。
大漁でした。
カブトムシは近年、小さいサイズが多いように思われます
子供の頃は大きいのしかいなかったんですが・・・
クワガタの数も極端に少ないですし。
木がどんどん切られて自然が破壊されている証でしょう。
帰り道にはイノシシ家族（５匹）に遭遇しました。
山にエサが無く、食べるものを探して町におりてくるのです。
これもまた自然が破壊されている証です。
どうすれば、自然破壊が防げるのでしょうか？
赤ちゃん＾＾
岡山県からきてくださった、八幡様 ご家族の皆様です。
以前（７ヶ月前）に当店にお立ち寄りいただいたときに、帰り際に奥様が妊婦さんだということが分かったので”あわび”を一つプレゼントさせてもらったんです。（綺麗な瞳の元気な赤ちゃんが生まれるというゲンかつぎに！）
それが、”嬉しかった”って、伊勢神宮へのお宮参りもかねて､産まれた赤ちゃんを見せにきてくれたんですよ。
ほんとに素晴らしいお嬢様がお産まれになって、僕も感激しました。
そして、みなさまの温かいお気持ちに胸を打たれました。
気持ちと気持ちのキャッチボール最高です＾＾
お土産の羊羹、すっごくおいしかったです
ありがとうございました＾＾
またお会いできる日を楽しみにしています＾＾
さようなら＾＾
買い付け
朝、４５分かけて新規開拓の仕入れに（岩がき）出向くも、責任者と会うことができずに不調に終わってしまったぁ。
ここで、切り替わりが早いところが僕の良さ！（自分で言うかぁ～）
近くの水産会社でお買い物。
伊勢海老、岩がき、ほらがい買いましたぁ
お会計の時に店名を名乗ったら、事務員さん（奥様）が”はもが食べたい～”だって、黒石・・・知ってるんですか？って確認とっちゃった
こんな所まで・・・有名だなぁって嬉しかった＾＾
お次も何となく通りがかりの道の駅に立ち寄ってみた。
新鮮で品揃えも素晴らしいのにビックリ・・・・
仕入れ場所が広がるのは、お店にとって凄くメリットのあることなので来てよかったぁ～～～
さて、本日のお客様は美人３名様・・・地元の方でビビンバを食べに来てくれました
ありがとうございました＾＾
仕事の区切りがついた８時半から天ぷら用のきすを開いて、本日の仕事も無事終了しました。
それではおやすみなさい～＾＾
妊婦さんご来店＾＾
お昼に愛知県から来てくださった山下様ご夫婦です。
伊勢神宮と当店をセットにして頂いてるなんて、感激です！
今回はお腹のお子様のためにと鮑を食べに来てくれたんです
刺身ならどこでも食べることができます、僕でしか作れない物をご馳走してあげたいと強く感じました。
そこで、はもすきベースのお出し汁で鮑のしゃぶしゃぶを出させていただきました。
お腹のお子様にもきっと僕の想いが届いたことでしょう
そして、食事後に町内の”子育て地蔵”と”倭姫宮”へお連れいたしました。
お客様の幸せは僕の幸せです、山下様 ありがとうございました＾＾
夜には大阪より２度目のご来店のお客様がなんと伊勢を過ぎて４５分も離れているホテルにチェックインしてからわざわざ、戻って来てくださったのです。
ほんとに有難いことです、どうもありがとうございました＾＾
それでは皆様、お疲れ様でした！
おやすみなさ～い＾＾
満席＾＾
雨の火曜日というのに、満席になりました。
嬉しい～＾＾有難いです 感謝！
お昼に津より来てくださった、おしこうじ様です。
９月の”名残はもコース”でお会いできますように・・・
本日はありがとうございました
夜のお客様、ご紹介は僕の親友～シゲル師匠４名様です
ゴールドコースト在住の山口さん、いつの日にか遊びに行きますので、覚えていてくださいねっ＾＾
沖林さん、夏がすぎたらゴルフ行きましょうね＾＾
中屋さん、いつでも気軽にご来店くださいませね＾＾
そして、シゲルさん 素晴らしい方々をご紹介してくださってありがとうございました。
今回のご縁も宝として大切におつきあいさせて頂きます
それでは、皆様お疲れ様でした
おやすみなさ～い＾＾