伊勢海老料理三重県伊勢市ふぐあわびはも倭庵黒石

記事一覧

天然トラフグ５０本

天然トラフグ５０本　１００キロ仕入れました。

女将もふぐの免許を持っています！

ヒレ酒用に使います！

氷見寒ブリ仕入れ

伊勢えびと松葉カニ。やっぱり冬が食材の宝庫だね

今朝に珍しい五色えびが脱皮しました！

[ 料理 ]

みちる友人

みちるの高校の友人達。友は宝だ！

人生、楽しむことが一番大事。若いうちは好きに生きたらいいぞ！頑張ってなー

[ プライベート ]

テレビ放送

今週。日曜日に放送されます’遠くへ行きたい’ご覧ください！

[ 仕事 ]

松葉かに

明日も松葉かにコースやります！　エビもいいがカニもいい＾＾

満月、美しや～

[ 料理 ]

笑顔集

笑顔がコロナを吹き飛ばすー　

笑顔爆発！　

夢を叶えよう　応援してるよー＾＾　ありがとう

脱皮伊勢海老のコースを食べて、松葉カニのコースを追加注文！５時間滞在で食べるや＆飲むやー　食を究極に楽しむグルメ女子！　来店ありがとう＾＾

[ 仕事 ]

豪雪

正月１０連勤の休暇にひるがの高原に行ってきました。経験したことのない豪雪、通行止めなど、ほんとに生死もよぎるような悪コンディションに遭遇しましたが楽しく、無事に帰宅！雪国に住んでおられる人々の苦労も身に染みて感じたバケーションでもあり貴重な学びが出来た旅でもありました。

いつも利用してるホテルですが、高級という訳でもないのですが、ほんとに心がリフレッシュ出来る場所です。大地、風景、空気、水、全てが身体に合うというか、心地よい気分になります。全国から多くの人々が伊勢を訪れるのも、こういう気持ちになれるからなのですね。今回の旅で改めて感じた気づきでした。また龍之介にとっての雪まみれの風景はどう記憶に残っただろう。車が何度も動かなくなり、タイヤのスリップ音にただならぬ危機感を感じて号泣していたが、動き出すと治まる。(笑)　自然の凄さを体感したに違いない。経験に勝る学びは年齢に関係なく尊いものだ。おめでとう！　自然と神様に感謝！

[ 家族 ]

１月１１日　神宮参拝

今日は１が３つ並ぶ何だかよい感じの日。昨夜の２組のお客様も吉日という事で、本日に合わせてお伊勢参りに来られたそうです。私もそのゲン担ぎに乗らせてもらいました＾＾

上野さんの荒祭宮での祝詞も素晴らしく声が響き渡りました。今日も実り多き一日となりますように・・・・

[ プライベート ]

裏メニュー　氷見の寒ブリフルコース！

松葉ガニのフルコース(裏メニュー)も最高だけれど、氷見の寒ブリフルコースも価値が高いですよー

箱代だけでも１０００円します。別格の魚です！

新しい処理方法が、氷見の寒ブリのクオリティをさらに上げます。あっさりとしながらも濃厚で飽きのこない味。さすが氷見の寒ブリです。中々やらないメニューですが、タイミングが合えばやらせてもらえることもありますのでお問い合わせください。

[ 料理 ]

成人式

我が、娘のようなアルバイトのユイリが成人式を迎えました。思えば平成２５年の遷宮の時の１１年前、９歳かな　私が木遣り歌の師匠で小学生の子供木遣りに歌を教えていました。そのメンバーの一人がユイリ。当時十数名を教えていたけれど、今はみんな立派な人に成長してる。あの時に本気で頑張ったことは間違いなく人間形成の肉となってると思う。町内の子供たちの成長がほんとに嬉しく思います。

おめでとう！　人生をユイリらしく生き抜いて。親に相談出来ない時は遠慮なく相談してください(笑)

滋賀県からお越しです。笑顔最高！また待ってますー本日も満員御礼！　感謝いたします。

[ プライベート ]

みひかり奉献名札

私の大好きな二見興玉神社（息子の結婚式もこちらでお世話になりました）は猿田彦大神を祭神とし、昔より神宮おかげ参りのスタート場所として栄えてきました。青い海と青い空の素晴らしさと、打ちしきる波と風が、悪い気を吹き飛ばし、祓い清めてくれます。ここを訪れるとほんとにスッキリした気分に生まれ変わります。僕にとって尊い常若の地です。そして夏至に夫婦岩の間から出る太陽は、冬至に宇治橋から上がる太陽の風景と共に伊勢志摩の季節の風物詩の一つです。興玉神石や倭姫命の沢山の神話もあり、また夫婦岩のしめ縄張替えや、元旦みそぎ、さらには龍宮社(八大龍王）など話題満載のパワースポットであります。