伊勢海老料理三重県伊勢市ふぐあわびはも倭庵黒石

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行列のできる法律相談所、テレビ収録！

そう言えば、昨日は節分太巻き寿司で皆大忙しだったはず。私は、みそぎして、神宮参拝して、昼寝して、床屋さん行って、もちろん仕事もして、何とも濃厚で、優雅な一日でした。父の代では寿司がメインで活魚、季節料理という感じでしたから、当時は太巻きも沢山巻いてました。私も最初はしてましたが、どこの店が何本売ったとか、競争みたいのが嫌で力をいれなくなりました。今は知る人ぞ知るだけ、ほとんど身内(業者さんとか）の注文２０本くらい　(笑)　けど、味は絶対どこよりも美味しい自信があります。(笑)

行列のできる法律相談所のロケがありました。女優の関水渚さんがご来店。私は不在でして、息子２人と女将で無事に終えました。放送日は３月６日の日曜日　午後９時からです。お楽しみに！

関水さんは、凄く可愛いし、性格も良い方と息子達も絶賛していました。きっと大女優さんになられることでしょうね。応援よろしくお願いします！　歴史ある有名な番組に出させていただけるなんて夢のようです。ほんとに感謝です。ありがとうございました！

[ 仕事 ]

節分　寒中みそぎ

昨日は、節分。　節分の話を少しします。節分とは季節を分ける日で、みんなが健康で過ごせるように願って、悪いものを追い出す日であります。　節分は”立春”の前日にあたりますが、立春は暦の上で春が始まる季節のこと。つまり、節分は冬の終わりの日で、翌月から新しい季節が始まる区切りの日となる訳です。そのために、邪気や悪いものを落として、新しい年に幸運を呼び込むことを目的に、節分という行事が日本各地で行われてきたのです。豆をまいて、鬼を追い払い(邪気祓い）、新しい新年(旧暦）を迎えるとうビッグイベント！　旧暦（月の満ち欠けによって作られた暦）だと今日が一年の始まりで、お正月にあたります。とにかく節分も、立春も特別な日！　常若の気持になって新しい一歩を踏み出しましょう！

昨日は３時過ぎに起きて、４時より五十鈴川で寒中みそぎをとりました。そして、上野さんと内宮・外宮を参拝し大祓詞をあげて頂きました。皆様方の健康と幸せ、地球と宇宙の平和を一身にお祈りいたしました。夢のようなひと時を過ごせましたこと、上野様には心より感謝申し上げます。今日も実り多き一日となりますように・・・・

[ プライベート ]

天然トラフグ５０本

天然トラフグ５０本　１００キロ仕入れました。

女将もふぐの免許を持っています！

ヒレ酒用に使います！

氷見寒ブリ仕入れ

伊勢えびと松葉カニ。やっぱり冬が食材の宝庫だね

今朝に珍しい五色えびが脱皮しました！

[ 料理 ]

みちる友人

みちるの高校の友人達。友は宝だ！

人生、楽しむことが一番大事。若いうちは好きに生きたらいいぞ！頑張ってなー

[ プライベート ]

テレビ放送

今週。日曜日に放送されます’遠くへ行きたい’ご覧ください！

[ 仕事 ]

松葉かに

明日も松葉かにコースやります！　エビもいいがカニもいい＾＾

満月、美しや～

[ 料理 ]

笑顔集

笑顔がコロナを吹き飛ばすー　

笑顔爆発！　

夢を叶えよう　応援してるよー＾＾　ありがとう

脱皮伊勢海老のコースを食べて、松葉カニのコースを追加注文！５時間滞在で食べるや＆飲むやー　食を究極に楽しむグルメ女子！　来店ありがとう＾＾

[ 仕事 ]

豪雪

正月１０連勤の休暇にひるがの高原に行ってきました。経験したことのない豪雪、通行止めなど、ほんとに生死もよぎるような悪コンディションに遭遇しましたが楽しく、無事に帰宅！雪国に住んでおられる人々の苦労も身に染みて感じたバケーションでもあり貴重な学びが出来た旅でもありました。

いつも利用してるホテルですが、高級という訳でもないのですが、ほんとに心がリフレッシュ出来る場所です。大地、風景、空気、水、全てが身体に合うというか、心地よい気分になります。全国から多くの人々が伊勢を訪れるのも、こういう気持ちになれるからなのですね。今回の旅で改めて感じた気づきでした。また龍之介にとっての雪まみれの風景はどう記憶に残っただろう。車が何度も動かなくなり、タイヤのスリップ音にただならぬ危機感を感じて号泣していたが、動き出すと治まる。(笑)　自然の凄さを体感したに違いない。経験に勝る学びは年齢に関係なく尊いものだ。おめでとう！　自然と神様に感謝！

[ 家族 ]

１月１１日　神宮参拝

今日は１が３つ並ぶ何だかよい感じの日。昨夜の２組のお客様も吉日という事で、本日に合わせてお伊勢参りに来られたそうです。私もそのゲン担ぎに乗らせてもらいました＾＾

上野さんの荒祭宮での祝詞も素晴らしく声が響き渡りました。今日も実り多き一日となりますように・・・・

[ プライベート ]

裏メニュー　氷見の寒ブリフルコース！

松葉ガニのフルコース(裏メニュー)も最高だけれど、氷見の寒ブリフルコースも価値が高いですよー

箱代だけでも１０００円します。別格の魚です！

新しい処理方法が、氷見の寒ブリのクオリティをさらに上げます。あっさりとしながらも濃厚で飽きのこない味。さすが氷見の寒ブリです。中々やらないメニューですが、タイミングが合えばやらせてもらえることもありますのでお問い合わせください。

[ 料理 ]

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