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ドジやなー
まゆさん何やらお掃除？
ネギ散乱！
ネギ入れ物をまき散らしたんやー (笑)
一昨日は、某有名女優さんが一人プライベートでご来店されました。
初対面というのにお土産をいっぱいお持ちくださって、何と気配りのされる方なんだろうと感心いたしました。
翌日は早朝５時より神宮や他色々とご案内をしました。
外宮では無風状態からミトバリが舞い上がりご正殿が目の前に現れ、神様の歓迎を感じ二人で感動した場面もありました。
神の国伊勢を満喫し喜んでいただけたと思いますが、私自身も夢のような５時間でした。
配達の車の助手席に乗せて走り回っていた事を思い起こすと、何だか申し訳なかったです。 (笑)
また会える日を楽しみにしています＾＾
その日は、別件で８時半から予約が取れますかという問い合わせがありまして・・・
東京から俳優さんが来られますという事でしたので、閉店時間を延長しますと返事をしましたが、その後の電話はなかったのですね。
そうしたら次の日、ゴチの収録で伊勢神宮に小栗旬、菅田将揮、岡村さん、優香さん、渡辺直美さん、橋本環奈さんが来てたそうです。
まゆや嫁さんが、小栗旬に会いたかったと嘆いていました。 (笑)
来るもの拒まず、去るもの追わず。
出会いと別れは運命。
ご縁は神様からのお計らいだと思って、毎日楽しみに生きています＾＾
さぁ、今日もどんなエキサイティングな出会いがあるのか、玄関を開けよう！
夢のような５時間を自分も楽しませてもらいました。
野球観戦
先日、伊勢球場に山商の応援に行きました。
勝ち進めば今日の１０時から決戦のはずでした。
先日は野球部父兄と宴会をして、敗戦ショツクの気持ちを切り替えようと乱酒しましたが・・・・ (笑)
無念は今だ晴れません
伊勢工業対山商を満員の球場で応援したかった。
山商に勝って、第一シードのいなべ総合学園と戦い、みちるの夏を満喫させてやりたかった。
夏が終わるまで引きずりそう・・・・・
久しぶりにネガティブになってるわ。
天然とらふぐ
９キロの巨大な天然トラフグを仕入れた。
ふぐは冬というイメージが強いけれど夏も美味しい！
魚の旬は１年に２度あるものがある。 春と秋や、冬と夏。
どの魚も産卵期にあたる時が味は一番落ちるのだけれど、産卵のために沿岸に近寄ってくるために、その時はよくとれます。
これは、九州から取り寄せている養殖のとらふぐです。
みがきふぐと言って加工されたものですので、県の条例によっては免許がなくても使える利点があります。
こちらの会社様の加工技術は素晴らしく丁寧で、」最高の状態で翌日に届きます。
皮とヒレ、冬季は白子もついてきます。
こうして近年は、業者間で加工技術競争が始まっています。
今、乱獲による漁獲量の激減と、温暖化による魚の生息域の変化、魚の消費国が増えたこと、逆に日本人の魚離れ、ビジネスとして魚が世界に注目されているなど厳しい環境条件となっていますが、魚大国の日本はしっかりと世界をリードしていってほしいと願います。
特産 松阪牛 シャトーブリアン
まさにお肉の芸術ですね！
特産 松阪牛
お肉のランク表記で、A5の上に特産というのがあることをご存知ですか？
兵庫県但馬・淡路産の子牛を９００日以上長期肥育した松阪牛の事です。
なんと全体の４％としか存在しないプレミア牛なんですよ。
ただネックはお値段が高い。
お味はと言うと焼きあがった時の香り、旨味、甘味、全てにおいて完璧です。
全国の数あるブランド牛の中でもトップクラスであります。
事実、私が今まで食べたお肉の中でもベスト３に入る美味しいお肉でした。
１００グラムで、部位によりますが５０００円からお出ししています。
是非とも世界クラスのお肉をご賞味くださいませ＾＾
クーラーが悲鳴
連日の猛暑と高温で、クーラーはフル稼働しすぎて、冷えなくなったり止まってしまったりと悲鳴を上げています。
設備屋さんに、室外機を冷やしてくださいとのアドバイスをいただいて実践しました。
なんと、だいぶん冷えるように変化したんです。
今日も暑くなるだろうけど、うまくいくか楽しみにしています。
岩本さん、ありがとうございます＾＾
満員御礼
７月のヤマ場の連休を無事に終えることができました。 ありがとうございました。
昨日は今年度の中でも最も忙しかった日のベスト３に入るであろう大入りでした。
お断りした件数も２０件以上ありました。 申し訳ありませんでした。
伊勢正三さんがご来店になりました。
私が中学生時代に大ヒットした、なごり雪や２２歳の別れなど日本を代表する名曲を歌っておられます。
憧れの歌手の一人です。
お会いできて光栄でした。 ありがとうございました。
さて、みちるの報告ですが、残念ながら一回戦敗退です。
１３奪三振と奮闘しましたが、力及ばずです。
後で知ったのですが、松阪高校は7年連続で一回戦を突破しているそうです。
また伊勢工業は相性が悪く、データ的に考えたら難しい相手だったのですね。
油断があったのかもしれません・・・・
最近プロ野球は見なくなりました、先日沖縄で生観戦もしましたが全然面白くなかった。
それに比べて、高校野球の面白さは何でしょうか。 益々ブームになっている。
外国人が甲子園を見て、高校生の試合であれだけの観客が集まることに驚くそうです。
僕は仕事で行けませんでしたが、幸運にもテレビ中継される球場でしたので家で見ることができました。
得点が入らない苦しい展開の中、よく頑張りました。
負けたけど、自分には勝てたと話してくれたことに、逆に慰められました。
高校野球の素晴らしさとは・・・・
試合終了後にみちるはずっと泣いていましたが、まさに面白さとはそこにあります。
負けたら終わりという真剣勝負、そして自分の青春の全てをかけて闘うという姿に心打たれるのです。
小１から始めて12年間続けた大好きな野球。
みちるも兄のひかるも練習に行きたくないとか、つらい、やめたいとか弱音を一度もはいたことがありません。
ほんとに二人とも野球が大好きです。
今でも駐車場で紙ボールの野球をしています。
みちらは大学に進んで、野球を続けたいと言っていますので思う存分にやり切ってもらえたらと思います。
とりあえず、ここをひと区切りとして、みちるお疲れ様でした。
お父さんは誇りに思っています。
ありがとう
素晴らしい夢はまだ先にあるぞー
ガンバレみちる！
後は私の母校である宇治山田商業高校を応援します。
山商ガンバレ！
マイブーム
今日は、伊勢の花火大会があります。
確実にあります。 (笑)
例年だとまだ梅雨時ですから、お天気を心配します。
ほんと五分五分くらいの確立で中止延期となったりします。 今年はバッチリ大丈夫ですね！
子供が小さい頃は、どれだけ忙しくても終わりのほうには連れて行っていました。
花火の大きな音が怖くてね・・・よく泣いていた頃を思い出します＾＾
今日は見に行けないと思うけど、夏の風物詩を体感するためにも行きたいなぁ。
さて、最近のマイブームを紹介します。
足裏マッサージ機を購入しました。
イチローさんも常に遠征に携帯して、体のケアに使っていた事は有名です。
それだけ足裏の神経は大切なんですね。
立ち仕事で疲れる足のケアをしてみます＾＾
高校野球が開幕しました。」
明日はみちるの初戦が松坂球場(三重テレビ放映）で伊勢工業対松坂高校戦が９時よりあります。
小１から続けてきた大好きな野球の集大成となります。
私は仕事のためにテレビで応援することとなりますが、精一杯頑張ってほしいと思います。
この大会は特別な一戦一戦となります。
自分の事は二の次で、伊勢工業のため、そしてチームメイトのため、今まで野球でお世話になった人たちのために恩返しする場であります。
みちるにもこのことはしっかり伝えたいと思う。
ガンバレ みちる
今日も実りある一日となりますように！
収録
$FILE１
ロザンさんがご来店になって、テレビ収録がありました。
関西テレビ よーいドン！ ７月２４日 午後７時より午後９時 ゴールデンタイムに放映されます。
よーいドン！さんには、なんと今年２回目の出演になります。
お声をかけていただいて光栄です。
感謝いたします。
鳥
部屋の窓から鳥が間近に見えます。
僕の家の周りは、鳥さんが多くて常に鳴き声がやむことはありません。
鳥かごに入れていないのに、野生の鳥が住み付いているようです。
家族のようです＾＾
厨房改装
今年は設備投資に力をいれています。今回は冷凍庫とショーケースを入れました。
先月は、アイスクリーマーを入れました。
年初には、冷凍ストッカー。
全てが素晴らしい活躍をしてくれて、大きな戦力として助けてくれています。
チーム倭庵黒石のメンバー達、宜しく頼むね＾＾