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笑顔集

笑顔がコロナを吹き飛ばすー  ファイル 2359-1.jpg ファイル 2359-2.jpg 笑顔爆発!  ファイル 2359-3.jpg 夢を叶えよう 応援してるよー^^ ありがとう ファイル 2359-4.jpg ファイル 2359-5.jpg 脱皮伊勢海老のコースを食べて、松葉カニのコースを追加注文!5時間滞在で食べるや&飲むやー 食を究極に楽しむグルメ女子! 来店ありがとう^^

豪雪

正月10連勤の休暇にひるがの高原に行ってきました。経験したことのない豪雪、通行止めなど、ほんとに生死もよぎるような悪コンディションに遭遇しましたが楽しく、無事に帰宅!雪国に住んでおられる人々の苦労も身に染みて感じたバケーションでもあり貴重な学びが出来た旅でもありました。 ファイル 2358-1.jpg ファイル 2358-2.jpg ファイル 2358-3.jpg いつも利用してるホテルですが、高級という訳でもないのですが、ほんとに心がリフレッシュ出来る場所です。大地、風景、空気、水、全てが身体に合うというか、心地よい気分になります。全国から多くの人々が伊勢を訪れるのも、こういう気持ちになれるからなのですね。今回の旅で改めて感じた気づきでした。また龍之介にとっての雪まみれの風景はどう記憶に残っただろう。車が何度も動かなくなり、タイヤのスリップ音にただならぬ危機感を感じて号泣していたが、動き出すと治まる。(笑) 自然の凄さを体感したに違いない。経験に勝る学びは年齢に関係なく尊いものだ。おめでとう! 自然と神様に感謝!

1月11日 神宮参拝

今日は1が3つ並ぶ何だかよい感じの日。昨夜の2組のお客様も吉日という事で、本日に合わせてお伊勢参りに来られたそうです。私もそのゲン担ぎに乗らせてもらいました^^ ファイル 2357-1.jpg 上野さんの荒祭宮での祝詞も素晴らしく声が響き渡りました。今日も実り多き一日となりますように・・・・

裏メニュー 氷見の寒ブリフルコース!

松葉ガニのフルコース(裏メニュー)も最高だけれど、氷見の寒ブリフルコースも価値が高いですよー ファイル 2356-1.jpg 箱代だけでも1000円します。別格の魚です! ファイル 2356-2.jpg 新しい処理方法が、氷見の寒ブリのクオリティをさらに上げます。 あっさりとしながらも濃厚で飽きのこない味。さすが氷見の寒ブリです。中々やらないメニューですが、タイミングが合えばやらせてもらえることもありますのでお問い合わせください。

成人式

我が、娘のようなアルバイトのユイリが成人式を迎えました。思えば平成25年の遷宮の時の11年前、9歳かな 私が木遣り歌の師匠で小学生の子供木遣りに歌を教えていました。そのメンバーの一人がユイリ。当時十数名を教えていたけれど、今はみんな立派な人に成長してる。あの時に本気で頑張ったことは間違いなく人間形成の肉となってると思う。町内の子供たちの成長がほんとに嬉しく思います。 ファイル 2355-1.jpg おめでとう! 人生をユイリらしく生き抜いて。親に相談出来ない時は遠慮なく相談してください(笑) ファイル 2355-2.jpg 滋賀県からお越しです。笑顔最高!また待ってますー 本日も満員御礼! 感謝いたします。

みひかり奉献名札

私の大好きな二見興玉神社(息子の結婚式もこちらでお世話になりました)は猿田彦大神を祭神とし、昔より神宮おかげ参りのスタート場所として栄えてきました。青い海と青い空の素晴らしさと、打ちしきる波と風が、悪い気を吹き飛ばし、祓い清めてくれます。ここを訪れるとほんとにスッキリした気分に生まれ変わります。僕にとって尊い常若の地です。そして夏至に夫婦岩の間から出る太陽は、冬至に宇治橋から上がる太陽の風景と共に伊勢志摩の季節の風物詩の一つです。興玉神石や倭姫命の沢山の神話もあり、また夫婦岩のしめ縄張替えや、元旦みそぎ、さらには龍宮社(八大龍王)など話題満載のパワースポットであります。 ファイル 2354-1.jpg ファイル 2354-2.jpg 今朝は幸運に、夫婦岩の間に富士山が薄っすらと見えました。 ファイル 2354-3.jpg 私の大切なお客様を両輪にみひかり奉献をやらせていただいてます。毎朝、天照大神様からの御光が名前を照らしてくれるという、興玉神社様の最高のお計らいには感謝でいっぱいです。 ファイル 2354-4.jpg 知る人ぞ知る情報です。遠方の方でも振込で対応してもらえますのでよかったら申し込みください。 ファイル 2354-5.jpg ファイル 2354-6.jpg みそぎの浜から見える日の出は最高でした!

家族初詣

今日は小寒、これから大寒までの間が一年で一番寒い時とされています。ふぐ料理はこの時期が最も美味しいです。さて仕事も一段落したので今朝は早朝5時より家族で初詣に行ってきました。 ファイル 2353-1.jpg ファイル 2353-2.jpg 赤福でいっぷく! こんな早朝から開けてるなんて、ほんとに参拝者のためでしかない。感謝です^^ ファイル 2353-3.jpg 幼馴染の友人と記念撮影。子供達も大きく成長し立派になられました。将来にとって貴重な一枚の家族写真になると思います。 $FILE4 先ほど貴重な脱皮に遭遇したお客様は喜んで撮影されていました。夜行性のえびが昼間に脱皮するのは稀ですので運が良い方です。

2022幕開け 感謝

明けましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願い致します。年末は最後まで忙しく完全燃焼しました。また東京のM様には温かいお計らい(スタッフ全員にお年玉くださいました)に感激!ほんとにありがとうございました。 兵庫県のMさん、いつもごひいきにありがとうございます。お土産まですみませんでした。 嬉しかった! ファイル 2352-1.jpg 新しい家族が増えて賑やかで最高! ファイル 2352-2.jpg 横須賀のYさん、帰りしなにお土産を渡してくれるってズルいです・・・カッコよすぎです(笑) 来年はしっかりお返しさせてください^^いつもありがとうございます。 伊勢とお店をこよなく愛してくださる多くの皆様方に支えられている感謝を胸に、今年も一生懸命頑張りますのでどうぞ宜しくお願い致します。  

ソフトシェル伊勢えび

満員御礼! 昨日は、過去最高の売り上げを達成出来ました。 コロナ禍にキャンセルされていたお客様がたくさん来てくれてます。皆、念願が叶ったと喜んでくれてます。まだまだ油断はできませんが、楽しみもなければ逆に病気になってしまいますし、家族や仲間との楽しい食事を存分に楽しんでください! ファイル 2351-1.jpg 昨夜、仕事が終わった後に脱皮しました。深夜にではなくて助かりました。(笑) なんと1.3キロの巨体です。13年は生きていたのでしょう。 食材に感謝して、心して料理をし、お客様に喜んでもらいます。今日も実り多き一日となりますように・・・・

脱皮の神秘

いつ見ても感動の脱皮の瞬間です! ファイル 2350-1.jpg ファイル 2350-2.jpg ファイル 2350-3.jpg ファイル 2350-4.jpg ファイル 2350-5.jpg 人気のテイクアウト用 伊勢えび弁当 6480円です。 高価なお弁当ですが、まず伊勢えびのお造りが入っているお弁当は他にありませんし、バター焼きが半身入っているのも貴重です。これだけでお客様の基はとれます。伊勢海老の仕入れ値が高騰している現在は、ほんとに価値が高い商品です。 コロナ禍で企画した特別商品ですが、贈り物などに喜ばれています。華やかなでリッチな伊勢えび弁当でお正月をお楽しみいただけたらなと思います!
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