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商標登録

脱皮伊勢えびについての登録商標を2つ取得しています。脱皮伊勢海老の収穫はほんとに困難ですので、マネできるものではありません。伊勢えびを取り扱うお店屋さんにとったら、ほんとに欲しい食材であると思いますが、世の中にない食材ですから超希少品です。 ファイル 2402-1.jpg 7月から脱皮伊勢海老の新事業が始まります。お楽しみに!

テレビ収録

5月1日にテレビの収録がありました。今年は5本目です。番組情報は後日お伝えします。 ファイル 2401-1.jpg ファイル 2401-2.jpg 脱皮伊勢えびも在庫が尽きそうになってきました。早めの予約をお勧めします。間もなく”売り切れ御免”です!本日も実り多き一日となりますように・・・

満員御礼

ゴールデンウィークも7日が過ぎました。コロナ禍のリバウンドで大勢の人が伊勢にお越しになっています。連日満席で、料理の内容を限定させて頂いたりと御不憫をお掛けしていますが、何とかスムーズに進行させたいという苦肉の策です。ご理解くださいませ。コロナが無くなったわけではありませんが、食事の合間にマスクをされたりと、皆が感染防止に気をつけながら楽しい食事の時間を過ごしておられます。何とも幸せな光景です。多くの旅先がある中で、伊勢にそして我が店に足を運んでくださりほんとにありがとうございます。感謝致します。トイレのウオッシュレットのリモコンが壊れたり、冷蔵庫が壊れたり、はちがお部屋に入ってきたり、カラスに伊勢海老を食べられたりと色んな事が起きます(笑) それでも全て、大事には至らず母が天国から守ってくれてるんだなと実感する日々です。これだけハードに連日仕事をしていても数時間寝ると、体が元気に戻ります。つくづく丈夫な体に産んでいただいた両親に感謝の気持が溢れます。ほんとにありがとう。あと三日間頑張ります! ファイル 2400-1.jpg プロボクサー 中島玲くん。 先日の試合に勝利して報告に来てくれました。次回は日本タイトルに挑戦できるかもです。ほんとに素晴らしい人格の青年で大ファンです。皆様方も応援の程宜しくお願い致します。 ファイル 2400-2.jpg 商社にお勤めの常連様ですが、勤務先がなんとロシアだったのです。ずっと心配をしていたのですが、無事に日本に戻ってこれて伊勢に来てくれました。ほんとによかった。ロシアの人々は、侵略とは思っていないそうです。これだけ情報が明らかになっても、アメリカをはじめ西側の陰謀だと信じ込んでる人が多いそうです。表向きだけ民主主義を装っていただけで、ロシア国民は共産主義のイデオロギーは全く変わっていません。北朝鮮や中国、シリア、ベラルーシなどの独裁、絶対主儀国家の親分です。独裁者によってすべてが支配された国、国民は従うか死ぬかしか選べない。ほんとに未来のない悲惨な最悪の国です。第三次世界大戦を起こさないために、国際社会は団結をして絶対に封じ込めねばなりません。

テクニカン 凍眠

ファイル 2399-1.jpg 究極の急速冷凍装置をデモンストレーションに来てもらいました。 ファイル 2399-2.jpg マイナス30度のアルコール液の中に入れて凍らしますが、凍る速度が速いために、細胞を壊さない、また解凍後の変色やドリップ流出がないとのことです。こちらを導入できるように対策を考えます!

車庫の中身は・・・

昨日は、お客様から小学生のお子様が、クロイシさんの外にフェラーリが出してあるけど、あの車庫の中にはもっとすごい車が入ってるはずやから、どんな車か聞いてきてほしいと尋ねられたのです(笑)もう2か月ほど出しっぱなしにしています、カーポートの下にカバーまでしてあるからお客様の物ではないくらい誰でもわかります(笑)お客様には伊勢海老で儲けて買ったんやなとか言われますし、乗せてくれますか、とか色々と声をかけてもらってます。事実は、2003年モデル 5年落ち 10000キロを現金1600万円で購入しました。現金持って名古屋まで電車で行って、相手さんとキーを交換して乗ってきました。他にポルシェ993カレラS(もう手放し増した)。他にナローポルシェ911T 1973年式 これは今も所有してますが希少価値もあって数千万の価値があります。全て、ヤフーのオークションで個人売買購入。外れは一回もなくていずれも上物にあたりまして、大きな故障は一度もありません。意外に奇跡みたいですが。そして、フェラーリを所有すると税務署がやってくるというジンクスも体験しました。ある朝にシャワーを浴びて廊下を歩いていたら、階段から税務者さんが3名上がってきて鉢合わせになりました。(笑) 3台の車の出所を追求されて、証明させていただき、1円も追加徴収されることもありませんでした。沢山税金を払って頂いてありがとうございますと言って頂いて嬉しかった(笑)  ファイル 2398-1.jpg ファイル 2398-2.jpg ファイル 2398-3.jpg この通り車はありません、息子と娘の引っ越しの荷物が一時保管に入っています。もう一台のポルシェは2年近く整備中です(笑)復活したらまたご紹介しますね! 車はもうあまり興味はないけれど、アベンタドールは一度乗ってみたいと、今思いました。

ニワトリフェニックス

ファイル 2397-1.jpg 昨夜、最後のお客様のお帰りのタクシーが取れなくて、私が送らせてもらったのですが、移動中の会話で、映画関係者であること、かなた狼監督とプロデューサーであると自己紹介をしてくださいました。なんとこの映画には、先日ロケに来ていただいたリリコさんも出ていて、最近ロケで脱皮した伊勢海老を食べてきたとプロデューサーとお話をされていたそうで、まさかあの伊勢海老オタクの変態大将ですかという話になり大笑いしました。もしタクシーで帰っていたならば会話することはありませんでしたから、人のご縁というのは不思議なものです。神様マジックを頂けた幸せをかみしめます。という事で、お店にもポスターを張らせていただきました。今日は休みなので、ナイトシアターで見に行ってきます。皆様方も是非とも近くの劇場へと足を運んでいただけたら幸いです。

きゃらぶき作り

天巻きに添える、きゃらぶき作りのために、ツワブキを取りに来ました。 ファイル 2396-1.jpg ファイル 2396-2.jpg ファイル 2396-3.jpg いつもながら浜口名人にお世話になりました。海景色も楽しみながら、楽しい時を過ごせました。15キロほど取り、美味しいきゃらぶきが出来上がりました。浜口さんに感謝です!ありがとうございます。

アクセス数

昨日は2本のテレビ放送がありましたので、HPアクセス数に興味がありました。上が昨日で、下は行列のできる法律相談所の時です。今までの最高は、Hey!Say!JUMPか関ジャニさんが来店されてコンサートのMCでお店の事を話してくれた後のアクセス数が8000くらいありました。 ファイル 2395-1.jpg ファイル 2395-2.jpg これからゴールデンウィークを迎えますが、電話の対応だけでも人がいるくらい凄くなるので恐怖です(笑) 嬉しい悲鳴ですが・・・ 今日も実り多き一日となりますように!

神宮参拝とお墓参り

母の月命日という事で、喪が明けてから初めて神宮参拝に行きました。2か月ぶりとは言え、やはり変わらず素晴らしい世界が健在している。空気が澄み、整備が行き届いている神宮は、参拝者にいつも素晴らしいお出迎えをしてくださる。ほんとに日本にとって、日本人にとって尊い場所であります。 ファイル 2394-1.jpg 早朝5時前でも、もうこの明るさです。日本中で桜の花が散ると、もう夏のカウントダウンです。夏というと、解放感よりも台風や地震などの天災の時期というイメージが頭をよぎってしまいます。大難が小難におさまることを願うばかりです。 ファイル 2394-2.jpg 間もなく5月27日で91歳を迎える上野さん。毎日、元気に早朝参拝を続けておられます。日本中に上野さんのファンがおられますが、この場で、元気な上野さんの報告をさせていただきます。神宮同様に、上野さんの姿に皆が安堵される、癒しの源です。ほんとに有難いご存在です。 ファイル 2394-3.jpg 赤福さんもまた、5時から開けてくれて参拝客の休息の場として健在しています。朔日餅や一日粥などほんとに利用者のため、お客様のために尽くしてくださる経営姿勢は世界に誇る日本人の商いの基本を表しています。 尊敬と感謝致します。 ファイル 2394-4.jpg 2月23日に母が亡くなり、早2か月がたちました。今までご先祖様のお墓参りなど形式的な気持ちでしかありませんでした。でも母がここに眠っている、ここに来たら母に会えるとほんとに感じ、今の気持ちを母に話しました、その問いかけに返事はありません。今までなら励ましてくれたり、慰めてくれたりいつも優しい言葉をかけてくれました。ほんとに地球上で一番尊敬し、愛する人でした。心の中にいるとはいえ、やはり寂しいです。月命日には、母に現状報告に来ようと思います。

菊一文字

誕生日の自分へのプレゼントに包丁を買いました。伊勢にある老舗の包丁屋さんですが、伊勢の情報発信の活動も行っています。お伊勢参りの際にはお立ち寄りください! ファイル 2393-1.jpg ファイル 2393-2.jpg
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