伊勢海老料理三重県伊勢市ふぐあわびはも倭庵黒石

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脱皮伊勢海老

水曜日と木曜日の成果！　脱皮７尾と抜け殻達！

就寝中であれ、休日であれ、脱皮をしたら２４時間アラームが鳴ってきては、その都度収穫に向います。この時期(８月中旬から１１月中旬までは脱皮シーズン）は地獄です(笑)　伊勢海老との密着度が濃くて、まるで赤ちゃんと過ごしお世話をしている母でもあり、出産に立ち会う産科医師のようでもあり、火事で出動する消防士でもあります。なんせ海老主体の生活で、海老に振り回される日々・・・　超大変ですけど、人が出来ない事をしている自負もあり、やりがいもあって、楽しくでもあり、実は一番幸せな時かもしれません。(笑)　体力と気力の続く限り頑張ります＾＾

仕事の合間に、二見浦海水浴場まで海を見に行きました。　車で１０数分、１０キロほどにあります。子供の頃は夏の時期、海の家もあってすごい賑わいでした。何故か今より海が汚なかったけどね(ゴミが多かったし、濁っていた）

海岸の整備も進んでて、見違えるほどに綺麗になってきてます。お散歩しても気持ちいいよーっ！

夕陽も美しくて、最高のロケーションなので、波の音を聞きたい時、海の空気を吸いたい時にはやってきます。伊勢は海や山や川が近くにあってほんとに最高の場所、それに美味しいものもいっぱいある、気候も丁度いい・・・だから神様もお住まいに選ばれたんですね＾＾　新幹線も空港もない不便と言えば不便な街だけど、それがある意味関所となって、色んな自然(衣食住と治安）が守られているように感じます。　住む都だ最高に、”伊勢志摩”！

[ 仕事 ]

お墓参り

台風が去って、お墓が気になってたから、お掃除にきました。荒れてなくてきれいで良かった。

シキビもたくさんお供えしました。お墓のお水はお湯なんで、氷水を持参した。墓石も磨いて、氷水をかけて、さっぱりしました。

外宮の森や、朝熊山も見渡せる最高のロケーションに御先祖さまは眠っている。じいちゃん、ばあちゃんを思い出す。育ててもらった感謝の気持ちを、今日も伝えた。

[ プライベート ]

心御柱　しんのみはしら

4時に自然と目が覚めて、神宮に向かいました。小雨から雨が止んで、無事にお参りさせてもらえました。雨が降らずに川の水が少なかったので、いっぱいになっていて安心しました。不思議に川の水が透明で美しいのに驚いた。いつもは泥水になるのにね。

午前5時、暗くなってきて、雰囲気の良い季節の到来です。

宇治橋撮影のベストポイント！

御敷地　何もないけど、すごい力を感じます。こちらの場所が本来の神宮のツボなんでしょうね。私の還暦である、2027年の令和9年にお木曳きがあって、2033年の令和15年の66歳で遷宮を迎えます。町内の団長として、お祭り成功の責務を果たすと同時に、自分自身も人生の大きな成長の節目として、フォーカスして挑んで参ります。

雰囲気あるんですよね。

　 20年に一度の遷宮。神様は、真新しい姿が好きだと言われて、美しさに永遠を抱くお祭り（儀式）とされるが、そのためにただ社を新しくしているだけではありません。心御柱（しんのみはしら）といって、伊勢神宮の正殿、床下部分に建てられている一番重要な柱がありますが、こちらが正に、人と心と同じに思います。成長し続ける中に、原点を忘れることなく、初心に戻りなさいと自分を見つめなおす節目としての２０年が定められているのではないでしょうか。体は年をとり老いつつも、心は常に新しく、若々しく前向きに生きることが、人生を全うするための、心御柱を磨くことにあると思っています。　皆様も自分自身の遷宮と向き合ってみてはいかがでしょうか＾＾より良い人生のために、人のために、地球のために・・・・

[ プライベート ]

誕生日を祝う

玄樹が２０歳の誕生日に寄ってくれました。富士山頂にある神社、富士山本宮浅間大社　奥宮で２週間のバイトをしてきたそうです、御朱印色紙をお土産にもってきてくれた。私も、富士登山の経験がありますが、あそこで２週間を過ごすことは中々厳しいものです。立派だなあと、感心です。経験や体験はほんとに人生の宝となりますので、在学中にまだまだ色んなことにチャレンジしてもらえたらなと願います。

輪島の酒蔵で買ってきた”能登誉”最高に美味しいお酒で、誕生日を祝う！　おめでとう、玄樹！　”青年よ、大志を抱け”をお祝いの言葉に送る

夕食はお寿司を食べたいと、昼から話していて、段取りしていたところに、玄樹が突然に乱入(笑)　持ってるわ、彼は！バースデー寿司パーティーGOGO

愛知の富田君家族が来てくれた。結婚する前からの常連様で、私の息子のように大事な青年です。　遠いところをいつもありがとうー　お天気が不安定ですが、各地で被害が起こらないように、”大難が小難におさまるようにお祈りしています。”

[ プライベート ]

ガルウィング

ガルウィングと言えば、カウンタック。スーパーカー好きの憧れです。ランボルギーニ・フェラーリ・ベンツなどが有名ですが、なんとマセラティも２０２０年から販売されていたのです。そんなスーパーカーの新車納車を月曜日に控えたVIPなお客さんが埼玉からご来店！　

いたって普通の気さくな方でして、スーパーカー談議に盛り上がりました！　価格はなんと４０００万円超え、さらに１０００万円かけてホイール＆マフラー交換＆エアロをつけます。もう異次元の世界です(笑)

ラインを交換して、いつか乗せてもらえるように約束しました！年内にお願いします(笑)　本日の納車に、私までワクワクしています＾＾

神戸にあります和田神社の宮司さんがみえました。姉の同級生で、私も面識がありましたが、えらく馴れ馴れしく写真を撮ってもらいました(笑)

こう見えましても、宮司さんは有名人！　”白蛇さん”で関西では注目のパワースポットとして大人気なのです。

ほんとに笑顔の素晴らしい宮司さん、ブログをご覧いただいた方々も幸せな気持ちになったことでしょう！　近々、この”生笑顔”を見に行かせてもらいます。宜しくお願いします＾＾　今日も実り多き一日となりますように・・・・

[ 仕事 ]

父帰宅

ホームでお世話になっている父ですが、金曜日は、家で過ごします。嫁さんが、送迎してくれて、部屋を掃除して、お風呂用意して、ご飯や、飲み物、お菓子まで全部準備してくれます。そして下の世話、病院の付き添いも、何もかも恩にきせることなく、自分の両親以上に手厚く接してくれてるのです。ほんとに、感謝しかありません。

体が痛いと、さすっているところ・・・　母の時もずっと痛い所を夜中じゅう、さすってくれてました。　ほんとに優しい人

寿司が好きでいつもお寿司のリクエスト。今日は焼き肉と寿司でした。　

今日は母の月命日で、お墓参りに行ってきました。冷たいお水を墓石にたっぷりとかけて冷やしました。涼しく喜んでもらえてると思います＾＾

新しくなったカウンターで、記念撮影！

創業58年、２５歳で家に入り３２年目になる。父からバトンを手渡され、次世代に繋げるために、ここから本気の10年を人生の集大成とする。その後も、もちろん命耐えるまで、生涯現役を貫ぬく覚悟！　新生、倭庵黒石をどうぞ宜しくお願いいたします。

[ 家族 ]

,満員御礼

８日からの１１連勤を無事に終わりました。地震に台風と逆風のお盆営業でしたが、全てを跳ね飛ばして、ハッピーエンドとなりました！これも一重に、来て下さったお客様方のおかげです。心から感謝を申し上げます。ありがとうございました＾＾

岐阜県からの常連様です。ほんとに明るい笑顔が太陽のようで、いつも元気をもらっています。ありがとうー

インバウンドのお客さま。　座敷の予定でしたが、カウンター席が良いと変わられました。改装冥利に尽きます！　新しいヒノキの一枚板のカウンターは日本的な美を表現していますし、こだわって選んだ椅子も座り心地が最高です！　是非ともカウンター席をご指名ください＾＾

福岡県からご来店！　遠いですけど、またいつの日か伊勢にお越しの際はお顔見せてください。　

中島さんから、お花を頂戴しました。ほんとにありがとうございます。今後ともよろしくお願いいたします！

本日の主役！川口さんを囲んで記念撮影！　次の試合も頑張って下さい＾＾

[ 仕事 ]

さやちゃん

ヒデに続いて、近所に住んでいた、さやちゃんがお店に来てくれた。都会からきた一人旅の美人さんかと思ってたら、もと同じ町民ですと言われてビックリしました。

また伊勢に来たときは、遊びにきてね！　ありがとう $FILE3 寝付いた時にアラームが！　出動しました！　 $FILE4 爆睡中にまたアラームが、、また出動！

[ 仕事 ]

メガ伊勢海老脱皮

1,6キロの伊勢海老が脱皮しました！角先から尾っぽまで、全身全部、過食率１００％で食べれますので、１０人前以上とれます。またこの個体はオスで足が長いので食べ応えもありますよー

”ラッコさん”４日連続来店！　自分で認めるラッコおたくで、鳥羽水族館の開園から閉演までラッコにくぎ付け。人生の全てをかけています。一日目は、伊勢海老定食～天ぷら定食～刺身定食～天然うなぎ丼で〆でした。また９月にお待ちしています＾＾

みちるの幼馴染のヒデが来てくれた。言われるまで全く分からず、言われても分からないくらいに大人になっていた。(笑)　またミチルの顔を見に来たってな。仕事も頑張ってな。ありがとう

近くで自損事故がありました。ドライバーさんも怪我無く、まわりにも被害がなくて、不幸中の幸いでした。ここは、数年前にも同じ事故があり、電柱を支さえる黄色いカバーの支線に運転操作のミスで乗り上げてしまい横転しました。二度とこのような事故が起こらないように、警察や行政に対策を講じてもらうようにお願いします。近頃、町内で車の物損事故が多発しています、全て自損で怪我人などがいないので良いですが、皆が安全運転を心がけるように注意していきましょう。

[ 仕事 ]

ミキさま、来店！

伊勢でお笑いライブがあって、その打ち上げにご来店くださいました！

調理場で記念撮影～　晃成さん、大人気！

サインも、ありがとうございました！

　上海からのお客さん、伊勢海老を満喫！

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