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車検

ファイル 2288-5.jpg ファイル 2288-1.jpg ファイル 2288-2.jpg ファイル 2288-6.jpg ファイル 2288-3.jpg F50 1995年にフェラーリ50周年記念で公道を走るF1として349台が生産された。価格は5000万円で売り出されたが現在はプレミアがついて2億円。黒は4台と希少価値が高く4億円で競売がついたそうです。 ファイル 2288-4.jpg 2003年モデル もう18年もたった車ですが、彼にかかったら新車に生まれ変わりました。帰りのドライブであまりに凄い仕上がりで感激! 感謝 感謝です^^

脱皮伊勢海老

春に桜が開花するように、伊勢えびも脱皮を多くする時期になってきました。夜行性なので夜中や朝方に脱皮することが多いのですが、営業時間中に脱皮が始まると、当店名物のスペシャル脱皮ショータイムが始まります。 ファイル 2287-1.jpg ファイル 2287-2.jpg ファイル 2287-3.jpg ファイル 2287-4.jpg ファイル 2287-5.jpg ファイル 2287-6.jpg ファイル 2287-7.jpg 脱皮の瞬間です! ご来店いただいて偶然に脱皮に遭遇できたたら、ハッピーになれますよー^^

中島鉄人くん来店!

伊勢市在住で期待の18歳ボクサー中島鉄人君が来てくれました。鉄人と書いて”てつと”と読みます。礼儀正しく大物になる器を感じましたし、名前の響きも素晴らしい。春より中央大学に進学してパリオリンピックを目指します。そして将来はプロボクサーに転身して世界チャンピオンになると語ってくれました。有言実行、そして皆の夢を背負って頑張れ!  ファイル 2286-1.jpg 皆様、応援宜しくお願いします! ファイル 2286-2.jpg みんなイケメンやなー ありがとうね^^ 

テレビ放映のお知らせ

明日12日金曜日、NHK BSプレミア 午後10時より ぐっさんのトラック旅に出演します。是非ご覧ください! ファイル 2285-1.jpg 新メニューが登場しますので、お楽しみにー^^

退院

2月25日に初孫が産まれました。今日が退院でささやかながら退院と初対面のお祝いをしました。 子供の力は凄い。あんなに体は小さいのに泣くことでもそうだけどエネルギーに溢れてる。 ファイル 2284-1.jpg ファイル 2284-2.jpg ファイル 2284-3.jpg 未来に光が灯りました。

BSプレミアム ぐっさんのトラック旅

一年ぶりにテレビ収録がありました。コロナ禍でありますので、ゲスト様は近くの浄明寺駐車場(協力感謝です)に待機されてそこからリモートで収録するという、新しいスタイルです。スタッフさんも全く接触しません、カメラさんもいません。(笑) 楽しかったです! テレビ初となる新メニューも登場しますのでお楽しみにしていてくださいね。 ファイル 2283-1.jpg ファイル 2283-2.jpg ファイル 2283-3.jpg ファイル 2283-4.jpg 放映日については後日ご連絡致します。では今日も実り多き一日となりますように・・・

笑顔

食事とは、本来どういうものであったのか考えてみた。まずは生きるために栄養を摂ること、それと生きるための楽しみの一つであると私は思います。自分の大好物を食べた時の喜び、また特別美味しいものを食べた時の感動、今まで食べたことないものを初めて食べた時の衝撃、そして気の合う仲間同士とおしゃべりしながら食べる楽しさ、また人生において大切な時に、大切な人と食べる記念の食事。ほんとに食べるという事はいろんな場面で大切な役割をしています。それが今、完全ではないけれど奪われています。感染を不安に思いながら食事をすること、コロナ禍の中で外食することで社会に対する罪悪感を持つこと、提供する側も悪者扱いされること、果たしてこのままでい良いのか悪いのか自問自答している毎日です。でも、出来ることを精一杯やって前向きに頑張るしかないと思います。こうしてお客様の笑顔を見ることが最高の癒しとなって頑張れます。世界の医療従事者の方々はこのコロナ禍で最高の英雄です。ほんとに凄い役割であると尊敬と感謝しかありません。私たち料理人にも出来ることは、お客様の心と体を満たして笑顔にさせることです。なので今日も明日もずっと頑張りまーす! ファイル 2282-1.jpg ファイル 2282-2.jpg ファイル 2282-3.jpg 今日も実り多き一日としましょう^^

換気対策

今日から2月が始まりました。月日がたつのが早いような遅いような、なんか今までの感覚ではないところがこのコロナ禍生活なんだろうと考えます。このたびコロナ感染対策として、換気と空間除菌を最重要と考えまして、クーラーと換気扇を全て最新の製品に取替えました。少しでもリスクを下げて安心してお食事をしていただけるように今後も取り組んでまいります。 ファイル 2281-1.jpg ファイル 2281-2.jpg ファイル 2281-3.jpg

大寒みそぎ

大寒のみそぎ。2日間無事に終えることが出来ました。今回は知人と数人で行いました。作法もありますし一般的ではないので、ピントこないかと思いますが、簡単に言うと精神修行ですね。ですがそう難しく考えなくても良いかと思いますが、ただ油断されると命にも関わる事なので生半可な遊び心では出来ません。二見浦の興玉神社では元旦みそぎとして300人くらいが一度に禊ぎをとり行っています。じゃあ、みそぎをするとどうなるんだ?というと・・・人それぞれに何かは感じることでしょう・・・ほんと色々です。でも良き経験、良き体験になることは間違いないです。 ファイル 2280-1.jpg 内宮は宇治橋から100m下流の河原で行い、早朝の4時から始めます。ふんどし姿にハチマキで真っ暗の中、ほんとに非日常の世界を感じられます。今回の2回共にそれぞれ大きな成果がありました。 ファイル 2280-2.jpg もし興味がございましたらお問い合わせください。力になれることがあれば協力します。

みちる成人式

みちるが無事に成人を迎えました。小さい時から大門家、前田家を初め沢山の人たちにお世話になりました。お蔭さまで皆様方の愛情を受けて心優しく良き青年と成長しました。心より感謝申し上げます。ありがとうございました。本人は、結婚&成人式&出産&仕事&大学&野球とこのコロナ禍で一番忙しい人(笑) ほんとによく頑張っています。 今はある意味、人類の正念場の時期ではありますが、生まれてくる子供の話題など、皆の生きる光となっています。こんな時だからこそ、逆に楽しいことや嬉しい事は素直に喜び、生きる糧としたいです。 ファイル 2279-1.jpg 孫が成人を迎え、ひ孫の誕生をの待ちわびる元気な父母です。少し親孝行出来て嬉しい。95歳と85歳、長生できたからこそ喜べる体験。人生は奥深い^^ ファイル 2279-2.jpg ファイル 2279-3.jpg ファイル 2279-4.jpg ひかるが、正月休みで福岡から帰省してきた。今日も実り多き一日となりますように・・・
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